bonbonok gyümölcsbonbon

Epres bonbon

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

25g finomliszt

91 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaj

90 kcal
9g tojás

12 kcal
25g kefir

15 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
21g eperlekvár

58 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
8g vaj

60 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

300g finomliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
300g kefir

183 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g eperlekvár

695 kcal

A tetejére

300g étcsokoládé

1638 kcal
100g vaj

717 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 6746 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

16.3g finomliszt

59 kcal
16.3g cukor

63 kcal
8.1g vaj

58 kcal
6g tojás

8 kcal
16.3g kefir

10 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
13.6g eperlekvár

38 kcal

A tetejére

16.3g étcsokoládé

89 kcal
5.4g vaj

39 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
321.4 g
Telített zsírsav
193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
961 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4341.2 g
Cink
13 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
769 mg
Vas
34 mg
Magnézium
666 mg
Foszfor
1673 mg
Nátrium
1015 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
910.9 g
Cukor
580 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
493.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1952 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
1913 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
642 micro

Összesen 6746 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 366 kcal

Hozzávalók

A bonbonhoz

30 dkg finomliszt
30 dkg cukor
15 dkg vaj
2 db tojás
3 dl kefir
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 ml vaníliaaroma
5 kávéskanál ételfesték
1 tk szódabikarbóna
25 dkg eperlekvár

A tetejére

30 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
1 tk chili (elhagyható)

Elkészítés

A bonbonhoz

A vajat és a cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot.
A kefírhez adjuk az ételszínezőt és a szódabikarbónát.
A vajas krémhez adjuk a lisztet és a kakaóport, majd a piros kefírt és az eperlekvárt.
Krémet tegyünk egy formába, és süssük meg.
A teljesen kihűlt tésztát szétmorzsoljuk, és kis golyókat formázunk belőle, majd a csokit és a vajat megolvasztjuk. (Én a csoki egyik felébe tettem chiliport is, hogy még finomabb legyen..., de anélkül is isteni fimon lesz .)
A csokiba mártjuk egy fogpiszkáló segítségével.
Sütőpapíron tároljuk, és megvárjuk, míg a csoki megszárad rajta.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 7324
Feltöltés dátuma: 2011. június 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - gyümölcsbonbon

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Nagyon különleges ízű kis bonbonok. Valóban nem lehet ellenálni nekik... :) Ajándéknak is tökéletesen megfelel. Ebből a menyiségből nekem kb. 100 db lett. (2 nap alatt elfogyott.)