Epres álom

Name: Epres álom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Háztartási keksz darált; 50 g Vaj puha; 1 dl Tej; 50 g Porcukor; 75 g Nutella; 300 g Eper; 250 g Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor

Flóra

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg háztartási keksz (darált)
50 g vaj (puha)
1.5 dl tej
50 g porcukor
75 g nutella
300 g eper
250 g mascarpone
2 csomag vaníliás cukor

544

Kalória

8.5g

Fehérje

57.4g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

44.2g

Víz

17.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

42g háztartási keksz

175 kcal
8g vaj

60 kcal
25g tej

14 kcal
8g porcukor

32 kcal
13g nutella

67 kcal
50g eper

15 kcal
42g mascarpone

168 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 544 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

250g háztartási keksz

1048 kcal
50g vaj

359 kcal
150g tej

84 kcal
50g porcukor

194 kcal
75g nutella

404 kcal
300g eper

90 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 3266 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

21.8g háztartási keksz

91 kcal
4.4g vaj

31 kcal
13.1g tej

7 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
6.6g nutella

35 kcal
26.2g eper

8 kcal
21.8g mascarpone

88 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 544 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
184.2 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1466.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
310 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
865 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
344.4 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
265.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 3266 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A kekszet, a vajat, a porcukrot, a tejet összegyúrjuk, és egy tepsi aljába nyomkodjuk.
Megkenjük a nutellával.
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és apróbb darabokra vágjuk.
A mascarponét, a vaníliás cukrot és az epret összekeverjük, majd a süti tetejére kenjük.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára.