Eperkrémes tornyok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
Összesen
372
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
Összesen
2978
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
Tésztához
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
12.2g margarin87 kcal
-
8.9g cukor35 kcal
-
20.3g tej11 kcal
Krémhez
Díszítéshez
-
0g menta0 kcal
-
4.1g kókuszreszelék27 kcal
Összesen
242
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
372
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 248.5 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1545.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 319 mg
-
Nátrium 306 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.2 g
-
Cukor 147 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 257.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2050 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1541 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
2978
kcal
- 3% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
242
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg margarin
-
11 ek cukor
-
2.5 dl tej
Krémhez
Díszítéshez
-
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
Tésztához
- Először a kakaós kevert tésztát készítjük el. A lisztet egy tálba szitáljuk, belekeverjük a kakaóport és a sütőport.
- Egy másik tálkában megolvasztjuk a margarint és a tojással, cukorral habosra kavarjuk. A két részt összeforgatjuk. A tejet fokozatosan adagolva csomómentes, sűrű tésztává keverjük.
- Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát.
- Előmelegített sütőben 180 fokon, hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval (6 cm-eset használtam) korongokat vágunk.
- A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a tejjel és mérsékelt lángon, kb. 5 perc alatt sűrű péppé főzzük, hagyjuk kihűlni.
- A margarint a porcukorral kikeverjük, majd összeforgatjuk a kihűlt, főzött krémmel.
- Az epret alaposan megmossuk, a zöld részeket eltávolítjuk és pépesítjük, a krémhez keverjük.
- Két korongot összeragasztunk némi krémmel, majd körben is lekenjük, a kókuszreszelékbe forgatjuk.
- Amikor minden torony elkészült, a maradék krémet elosztjuk szépen a tetejükön.
- Eperrel és menta levélkékkel, valamint tortadarával díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24×39
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4722
- Feltöltés dátuma: 2013. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Andi80_
380 recept
Az alapötletet a hólabda nevű süti adta, amit imád a család. Az eper pedig adott volt, itt a szezon, naponta lehet szedni a kertben. 8 db lett belőle, ami 8 személynek elegendő desszertként egy finom és tartalmas ebéd után, de ha két étkezés között fogyasztjuk, bizony megeshet, hogy egy sütinél nem lesz megállás.:-)