Epercsók
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g eper15 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
17g csokoládé91 kcal
-
12 kcal
-
50g piskótalap145 kcal
Összesen
367
kcal
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g eper90 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
71 kcal
-
300g piskótalap870 kcal
Összesen
2200
kcal
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32g eper10 kcal
-
16g cukor62 kcal
-
8.5g tojásfehérje4 kcal
-
10.7g csokoládé58 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
32g piskótalap93 kcal
Összesen
235
kcal
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
367
kcal
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 48.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 314 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3343.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 697 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.4 g
-
Cukor 322 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 416.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 212 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 359 micro
Összesen
2200
kcal
- 3% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 356.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg eper
-
15 dkg cukor
-
2 db tojásfehérje
-
100 g csokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Elkészítjük a piskótát, majd a kihűlt piskótalapot virágformával kiszúrjuk.
- A felolvasztott csokoládéba mártjuk.
- A tojások fehérjét csipet sóval, gőz felett az epervelővel, és a cukorral kemény habbá verjük.
- Az eper felét összemixeljük, és a tojáshabba tesszük. Amikor a hab elkészül, habzsákba tesszük, és a csokis lapokat felhúzzuk vele.
- A tetejére fél eperszemeket teszünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 13 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5393
- Feltöltés dátuma: 2013. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Eperhabos süteményt kértek az unokák, gondoltam, meglepem őket ezzel a finom, habos, gyors sütikével.