sós süti sós aprósütemény

Ementáli sajtos keksz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

8g ementáli sajt

33 kcal
8g tejföl

17 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
21g vaj

149 kcal
42g tönkölybúza liszt

141 kcal

Tetejére

8g ementáli sajt

33 kcal
1g szezámmag

3 kcal
1g lenmag

4 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2g fenyőmag

10 kcal

Összesen 401 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

100g ementáli sajt

393 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g vaj

1793 kcal
500g tönkölybúza liszt

1690 kcal

Tetejére

100g ementáli sajt

393 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g lenmag

53 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
18g fenyőmag

121 kcal

Összesen 4810 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír

Tészta

8.9g ementáli sajt

35 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
3.6g tojássárgája

11 kcal
22.2g vaj

159 kcal
44.4g tönkölybúza liszt

150 kcal

Tetejére

8.9g ementáli sajt

35 kcal
0.6g szezámmag

4 kcal
0.9g lenmag

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.6g fenyőmag

11 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
185 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 401 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
143.2 g

Zsír

Összesen
326.9 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7476.3 g
Cink
29 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
2224 mg
Vas
26 mg
Magnézium
872 mg
Foszfor
3657 mg
Nátrium
496 mg
Réz
3 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
366.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
58 mg

VÍZ

Összesen
266.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2563 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
442 mg
Retinol - A vitamin:
2513 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1369 micro

Összesen 4810 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.6 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
198 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 428 kcal

Hozzávalók

Tészta

10 dkg ementáli sajt (finomra reszelve)
1 dl tejföl
2 db tojássárgája
25 dkg vaj
50 dkg tönkölybúza liszt

Tetejére

10 dkg ementáli sajt (reszelve)
1 ek szezámmag (fekete)
1 ek lenmag
1 ek köménymag
1 ek négyszínű bors (egész)
2 ek fenyőmag

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat robotgéppel összegyúrjuk.
Fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük fél órát.
Kinyújtjuk 4 mm vékonyra, és 6 cm pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (60 db lesz belőle).

Tetejére

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a megmaradt tojásfehérjével megkenjük, sajttal megszórjuk, és a sajt tetejére tetszőleges magokat szórunk.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1391
Feltöltés dátuma: 2014. február 25.