Egyszerűsített orosz krémtorta eperrel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
486
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
400g tej224 kcal
-
171 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
300g eper90 kcal
Összesen
2908
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
18.5g tojás23 kcal
-
4.2g finomliszt15 kcal
-
5.6g cukor22 kcal
-
28.1g növényi habtejszín71 kcal
-
22.5g tej13 kcal
-
2.5g vaníliás pudingpor10 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
-
1.2g mazsola4 kcal
-
16.9g eper5 kcal
Összesen
165
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 82.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
486
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 152.3 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1090 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2599.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 691 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 751 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.5 g
-
Cukor 172 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 493.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 880 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1548 micro
Összesen
2908
kcal
- 7% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
5 ek finomliszt
-
10 ek cukor
-
500 ml növényi habtejszín
-
4 dl tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
1 ek porcukor
Elkészítés
- 5 tojásból piskótát készítünk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, és apránként hozzáadjuk az 5 kanál kristálycukrot. A jól elkevert tojássárgákat folytonos keverés mellett hozzáadjuk, majd óvatosan a lisztet is.
- Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, megsütjük. Kihűlés után kettévágjuk.
- A krémhez a pudingport elkeverjük egy tojással, 5 kanál cukorral és a tejjel, majd együtt sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. Közben nem árt kevergetni.
- A tejszínhabot felverjük, és porcukorral ízesítjük. Kb. 2/3-át elkeverjük a pudingos krémmel. A többi a díszítéshez kell.
- A krémet a piskótalapok közé tesszük. Tejszínhabbal és vékonyra szeletelt eperrel díszítjük a tortát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18061
- Feltöltés dátuma: 2013. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szülinapomra csináltam. Finom volt az eper párosítással. A mazsolát kihagytam a krémből, mert a kisfiam nem szereti.