pogácsa sajtos pogácsa

Egyszerűen elkészíthető sajtos zsúrpogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gonoszka1

Egyszerűen elkészíthető sajtos zsúrpogácsa

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g margarin

538 kcal
2g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

A tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal
8g trappista sajt

26 kcal

Összesen 1204 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g margarin

2151 kcal
7g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
30g trappista sajt

106 kcal

Összesen 4817 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

43.1g finomliszt

157 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25.9g margarin

186 kcal
0.6g só

0 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
12.9g tejföl

26 kcal
8.6g trappista sajt

30 kcal

A tetejére

3.5g tojásfehérje

2 kcal
2.6g trappista sajt

9 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
79.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2326.9 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
499 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
603 mg
Nátrium
1123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
81 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
742 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
481 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1204 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.2 g

Zsír

Összesen
318.1 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
465 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9307.8 g
Cink
8 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
1994 mg
Vas
9 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
2411 mg
Nátrium
4493 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
395.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
323.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
286 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
2967 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1923 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4817 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
803.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
388 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 417 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
30 dkg margarin
1 tk só
1 db tojássárgája
15 dkg tejföl
10 dkg trappista sajt

A tetejére

1 db tojásfehérje
3 dkg trappista sajt

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérje kivételével a pogácsa hozzávalóit kimérjük, és összegyúrjuk.
Folpackba csomagolva 1-1,5 órát a hűtőben pihentetjük.
Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb. 1,5-2 mm vastagságúra. 3 cm-es pogácsaszaggatóval a tésztát kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, a tetejüket lekenjük villával enyhén felvert tojásfehérjével. A tetejüket kevés reszelt trappista sajttal megszórhatjuk.(Én most nem szórtam meg.)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
Hidegen, melegen egyaránt finom vendégváró pogácsa.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 227
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 34
Össznézettség: 66575
Feltöltés dátuma: 2013. február 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - sajtos pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gonoszka1 428 recept

Megígértem a Férjemnek, hogy sütök pogácsát. Most ezt a pogácsát választottam. Ebből a mennyiségből 3 tepsi pogácsa lett. A pihentetési időt nem tüntettem fel az előkészületi időnél.