Egyszerű zöldbabsaláta
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
117
Kalória
3.3g
Fehérje
14.2g
Szénhidrátok
6.5g
Zsír
185g
Víz
-
Koleszterin
5.2g
Rost
6.6g
Cukor
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
175g zöldbab48 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
4g almaecet1 kcal
-
1g borsikafű2 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
Összesen
117
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
700g zöldbab191 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
15g almaecet3 kcal
-
3g borsikafű8 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
Összesen
466
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
74.9g zöldbab20 kcal
-
9.6g vöröshagyma4 kcal
-
2.6g olívaolaj23 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
1.6g almaecet0 kcal
-
0.3g borsikafű1 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
10.7g paradicsom2 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 185 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 132 micro
-
β-karotin 721 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 1045 micro
Összesen
117
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 288 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 740 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 274 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 320 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 526 micro
-
β-karotin 2886 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 4180 micro
Összesen
466
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 92.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 79.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 309 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 275 micro
-
Lut-zea 448 micro
Összesen
50
kcal
Elkészítés
- A zsenge zöldbab mindkét végén a szár - és virágmaradványt levágjuk, megmossuk, és felforraljuk. Csak roppanós állapotáig főzzük, hogy ne legyen túl puha. (Én felforralás után lefedve kb. 15 percig a forró vízben hagyom.)
- Közben a hagymát meghámozzuk, nagyon vékony karikákra szeleteljük, és a salátástálba helyezzük, rálocsoljuk az ecetet.
- Ha a babot leszűrtük, a hagymához öntjük, aztán olajjal meglocsoljuk.
- Az ecetes hagymával jól összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk, ill. a csomborleveleket és a petrezselyemzöldet apróra vágva rászórjuk.
- A paradicsomot cikkekre vágva köré helyezzük.
- Tálalás előtt egy órán át lefedve a hűtőben érleljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 15 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Ezt az egyszerű zöldbab salátát a férjem Édesanyjától, Németországban tanultam.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!