Egyszerű ribizlis sütemény

Name: Egyszerű ribizlis sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 100 g Vaj; 100 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon; 2 db Tojás nagy; 125 g Görög joghurt; 150 g Piros ribizli

Andi80_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
100 g vaj
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon)
2 db tojás (nagy)
125 g görög joghurt
150 g piros ribizli

gyors
magyar

512

Kalória

8.9g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

57.9g

Víz

143.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
31g görög joghurt

32 kcal
38g piros ribizli

21 kcal

Összesen 512 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
125g görög joghurt

129 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 2041 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13.3g vaj

95 kcal
13.3g porcukor

52 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
14.6g tojás

18 kcal
16.6g görög joghurt

17 kcal
20g piros ribizli

11 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 512 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
102.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2418.6 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
592 mg
Vas
6 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
1037 mg
Nátrium
628 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
253.2 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
231.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
842 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
583 micro

Összesen 2041 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A ribizlit leszemezzük, jól átmossuk, lecsepegtetjük. (Idényen kívül, ha mirelitet használunk, azt kiolvasztás nélkül szórjuk a tésztára.)
A sütőt előmelegítjük. Egy kisebb tepsit vagy formát (21*21*5 cm) vékonyan kikenünk vajjal/margarinnal, és meghintjük liszttel.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, sütőporral.
Egy másik tálban a vajat megolvasztjuk, és csomómentesre keverjük a porcukorral, Bourbon vaníliás cukorral.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, belekanalazzuk a joghurtot, és jól elkeverjük.
Beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
A sűrű masszát az előkészített formába simítjuk, és bőségesen megszórjuk a ribizlivel.
180 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, ha már nem ragad a fogpiszkára a tészta, akkor átsült.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd megszórjuk porcukorral, és szeletelve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 21*21*5

A kedvenc gyümölcsöm a ribizli. Egy nagyon egyszerű, puha sütit sütöttem az első adag gyümölcsből, ami a kertben termett. Picit savanykás a gyümölcstől, nem túl édes a tésztája, mégis könnyű kis desszert. Remek süti egy pohár kávé vagy tea társaságában.