Egyszerű házi csirkemájkrém
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
25 dkg csirkemáj
-
17 dkg sertészsír
-
1 dl tej
-
2 ek majoranna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes db vöröshagyma
242
Kalória
5.9g
Fehérje
2.1g
Szénhidrátok
23.1g
Zsír
33.1g
Víz
128g
Koleszterin
476.3mg
Rost
964.7mg
Cukor
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
31g csirkemáj37 kcal
-
21g sertészsír192 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g majoranna2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
Összesen
242
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
250g csirkemáj298 kcal
-
170g sertészsír1533 kcal
-
100g tej56 kcal
-
6g majoranna16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
1936
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
40.6g csirkemáj48 kcal
-
27.6g sertészsír249 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14.6g vöröshagyma5 kcal
Összesen
314
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1033 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 1028 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 13 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
242
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47 g
Zsír
-
Összesen 184.6 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1024 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1543.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 785 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 264.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8264 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 41 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 173 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1502 micro
-
Kolin: 578 mg
-
Retinol - A vitamin: 8225 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 429 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
1936
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1342 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 1335 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 16 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
314
kcal
Elkészítés
- A májat megtisztítjuk a hártyáktól, és nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk.
- A zsírból kiveszünk egy nagy evőkanálnyit, a többit felolvasztjuk. Az evőkanál zsírt serpenyőbe tesszük, kiolvasztjuk, és rátesszük a hagymát. Egyszer megkeverjük.
- Hozzáadjuk a májat, pár percig kevergetjük, majd hozzáadjuk a tejet, és tíz percig főzzük, míg a tej elpárolog, és a máj megpuhul.
- Az egészet aprítóba tesszük, megszórjuk majorannával, sózzuk, borsozzuk, majd összeturmixoljuk.
- Ráöntjük a meleg zsírt, még egyet turmixolunk rajta, majd edénybe tesszük, és hűtőbe rakjuk legalább 6 órára.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
Fölösleges a boltit venni, ha ilyen gyorsan készíthetünk házi májkrémet!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!