Egyszerű fűszeres oldalas
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
500g sertésoldalas970 kcal
-
5g fűszersó0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
42 kcal
-
15g ketchup15 kcal
Összesen
1133
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
1000g sertésoldalas1939 kcal
-
10g fűszersó0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
100g félszáraz fehérbor84 kcal
-
30g ketchup30 kcal
Összesen
2265
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
85.9g sertésoldalas167 kcal
-
0.9g fűszersó0 kcal
-
2.1g olívaolaj18 kcal
-
8.6g félszáraz fehérbor7 kcal
-
2.6g ketchup3 kcal
Összesen
195
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 93.9 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3080 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 506 mg
-
Nátrium 2360 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 262.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 319 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
1133
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 108.7 g
Zsír
-
Összesen 187.8 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 560 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6160 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 1013 mg
-
Nátrium 4720 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 525.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 637 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 422 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
2265
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 406 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 311 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertésoldalas
-
3 ek olívaolaj
-
1 dl félszáraz fehérbor
Elkészítés
- l.Az oldalast megmossuk, a fűszerkeverékkel megszórjuk mindkét oldalát, és a teflon tepsibe helyezzük őket, majd megöntjük olívaolajjal, és 1 dl fehér száraz sherryvel
- Fóliával letakarjuk, és 60 percig sütjük lassú, 150 fokos sütőben. Közben megforgatjuk és ha szükséges, még öntünk bort alá.
- Mielőtt kivennénk -ha megpuhult a hús- vegyük le a fóliát, és 10 percet grillezzünk rá.
- Főtt krumplival tálaljuk vagy savanyúsággal, vagy nyáron ketchuppal!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 75 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 114
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 67177
- Feltöltés dátuma: 2013. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Kétszemélyes ebéd, nálunk gyorsan megvan.