levesek különleges levesek

Egyszerű diétás vadas leves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Rita konyhája

5adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

30g csirkemellfilé

36 kcal
30g bulgur

103 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g mustár

1 kcal
2g leveskocka

7 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
400g víz

0 kcal
180g barna mártás

61 kcal

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
150g bulgur

513 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g mustár

6 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2000g víz

0 kcal
900g barna mártás

306 kcal

Összesen 1109 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

4.6g csirkemellfilé

6 kcal
4.6g bulgur

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
62g víz

0 kcal
27.9g barna mártás

9 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
426.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3087.8 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
126 mg
Vas
4 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
780 mg
Nátrium
1813 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
144 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
2130.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 1109 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 34 kcal

Hozzávalók

150 g csirkemellfilé
150 g bulgur
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
1 ek mustár
1 db leveskocka
3 csepp folyékony édesítőszer
1 ek napraforgó olaj
2 l víz
5 dl barna mártás (500 g mirelit vadas mártás!)

Elkészítés

A vadasmártást egy nagy edényben 2 liter vízzel feltesszük főni, beledobunk egy leveskockát is és 3 db babérlevelet. Közben nagyon apró darabokra vágjuk a csirkemellet, amit egy serpenyőben kevés olajon megpirítunk, sózzuk és borsozzuk.
Egy másik serpenyőben megpirítjuk a bulgurt, ízesítjük ezt is kevés borssal, sóval, és hozzáöntögetünk kevés vizet mindaddig, amíg megpuhul, de szerintem ez a lépés kihagyható, mert megfőhet a levesben is.
Amikor forr a leves, akkor hozzáadjuk a csirkemellet és a bulgurt, ízesítjük még mustárral és egy kevés édesítőszerrel. Nagyon gyorsan elkészül, és mindenkinek nagyon ízlett a családból. Remélem, másnak is fog.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 1791
Feltöltés dátuma: 2019. február 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - különleges levesek

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Rita konyhája 10 recept

A recept ötlete úgy született meg, hogy fogyókúráztam, de nagyon vágytam a vadas ízére. Nézegettem a vadas mártást a mélyhűtőben, és számoltam a kalóriákat, hogy hogyan lehetne egy kicsit magamévá tennem bűntudat nélkül. Ide azért mertem feltenni a receptet, mert a férjem nagy kritikus, de ez a leves nagyon ízlett neki. Remélem, másnak is fog.