Egészben sült sügér
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
356
Kalória
25.2g
Fehérje
20.6g
Szénhidrátok
20.5g
Zsír
295.8g
Víz
64.3g
Koleszterin
4.8g
Rost
7.7g
Cukor
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g sügér116 kcal
-
135g lilahagyma49 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
356
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g sügér233 kcal
-
270g lilahagyma98 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
712
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
37.5g sügér22 kcal
-
25.3g lilahagyma9 kcal
-
17.2g újhagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
15.9g citrom2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.2g olívaolaj20 kcal
-
1.3g vaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
66
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 623.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 295.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 271 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 638 micro
Összesen
356
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.4 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1247.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 591.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 542 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 204 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 688 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1276 micro
Összesen
712
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 116.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
66
kcal
Elkészítés
- A halat megtisztítjuk, papírtörlőn megszárítjuk. Egy tűzálló tálat, amelyben a halat sütni szeretnénk, kiolajozunk.
- Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és a belsejét sem hagyjuk ki. Egy fél citrom levét a hal hasába nyomjuk, de a bőrére is kerülhet belőle. Majd felkarikázzuk, ez is mehet a hasába és a hal köré.
- A két gerezd fokhagymát összenyomjuk, összekeverjük a vajjal és mindenhol bedörzsöljük vele a sügért.
- A hasát tömjük meg friss petrezselyemzölddel,bazsalikomlevelekkel, a felkarikázott újhagymával és lilahagymával. A maradékot dobáljuk a hal köré. Locsoljuk meg az egészet olívaolajjal, a zöldekre kevés sót és borsot szórhatunk.
- Lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig pároljuk, amíg a zöldségek is megpuhulnak, majd fólia nélkül 5 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ajándékba kaptam egy konyhakész sügért, ez lett belőle. Nagyon ízletes húsú hal.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!