húsételek sült csirke

Egészben sült csirke Rékától

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

160perc

Összesen

170perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

Pác

2g fokhagyma

3 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g hegyes erős paprika

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Csirke

250g csirke

366 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 656 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

Pác

9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Csirke

1000g csirke

1462 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2619 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

Pác

0.8g fokhagyma

1 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.2g hegyes erős paprika

0 kcal
10.7g napraforgó olaj

95 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Csirke

84.1g csirke

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
123.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 656 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
230 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1863.6 g
Cink
9 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
100 mg
Vas
6 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1026 mg
Nátrium
479 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
495.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 2619 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

Pác

3 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
2 g hegyes erős paprika
1.5 dl napraforgó olaj
1 ek csirke fűszersó (fokhagymás fűszersó)

Csirke

1 kg csirke (egész csirke)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Pác

Elkészítjük a pácot. A fokhagymát és a hagymát lereszeljük, az erős paprikát összevágjuk, majd ezeket az olajjal és a fűszersóval összekeverjük.
Az egész csirkét átmossuk. A mellcsontja mentén felvágjuk. Ittpuhák a csontok, könnyen fel tudjuk vágni.A szétvágás után a hasával lefele tegyük a tepsibe. A bőrét átdörzsöljük sóval és borssal.
A páccal alaposan bekenjük a csirkét, és 2-3 órára berakjuk a hűtőbe pihenni.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és lefedve rakjuk be a husit, amit még egy kicsit megöntözünk olajjal. Mellé szórhatunk pár szem burgonyát.
2 órát sütjük letakarva, néha-néha locsolgatva, majd 40 percet fedő nélkül.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 160 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 18632
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.