saláta édeskömény-saláta

Édeskömény saláta lime-mal és gránátalmával

Évi néni

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db édeskömény
0.5 közepes db salátalevél (jégsaláta)
1 közepes db lime
1 db gránátalma
1 ek dióolaj
1 kávéskanál só

108

Kalória

2.2g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

141.5g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

117g édeskömény

26 kcal
1g salátalevél

0 kcal
28g lime

7 kcal
100g gránátalma

46 kcal
3g dióolaj

29 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
4g salátalevél

0 kcal
85g lime

21 kcal
300g gránátalma

139 kcal
10g dióolaj

88 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 326 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

46.5g édeskömény

10 kcal
0.5g salátalevél

0 kcal
11.3g lime

3 kcal
39.9g gránátalma

19 kcal
1.3g dióolaj

12 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
710.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
141.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
516 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
524 micro

Összesen 108 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2130.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
1688 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
424.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1548 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1572 micro

Összesen 326 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A salátát cm-es csíkokra vágjuk.
Az édesköményt uborkagyalun vékony szeletekre szeljük.
A gránátalma magjait kiszedjük, vigyázva, hogy a fehér részből ne kerüljön bele.
Rácsavarjuk a lime levét.
Sózzuk, meglocsoljuk a dióolajjal. Hűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Gyönyörű édesköményt vettem, és a többi alapanyag is otthon várta, hogy felhasználjam őket. Mivel az adventi készülődésben már azért sikerült némi túlkondíciót magamra erőltetnem, nem árt ellensúlyozni egy-egy ilyen fogással.