palacsinta sós gofri

Édesburgonyás gofri spenótos gombával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

A gofrihoz

133g édesburgonya

83 kcal
33g teljes kiőrlésű liszt

111 kcal
22g edami sajt

77 kcal
37g tojás

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A feltéthez

83g csiperkegomba

18 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
50g spenót

8 kcal
2g vaj

17 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 374 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

A gofrihoz

400g édesburgonya

248 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
65g edami sajt

232 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A feltéthez

250g csiperkegomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g spenót

25 kcal
7g vaj

50 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1119 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

A gofrihoz

34g édesburgonya

21 kcal
8.5g teljes kiőrlésű liszt

28 kcal
5.5g edami sajt

20 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A feltéthez

21.2g csiperkegomba

5 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
12.7g spenót

2 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1188.3 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
264 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
345 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
245.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
970 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
10202 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4628 micro

Összesen 374 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
433 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3564.8 g
Cink
10 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
793 mg
Vas
12 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1294 mg
Nátrium
1034 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
735.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2909 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
531 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
382 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
30606 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13885 micro

Összesen 1119 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2598 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1179 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

A gofrihoz

400 g édesburgonya
100 g teljes kiőrlésű liszt
65 g edami sajt
2 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

A feltéthez

250 g csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
150 g spenót
1 tk vaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A gofrihoz

Az édesburgonyát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a 2 tojást, fűszerezzük, hozzáadjuk a kockára vágott sajtot, a sütőport és a teljes kiőrlésű lisztet. Alaposan összekeverjük a masszát.
A gofrisütőt előmelegítjük, majd pedig belehalmozzuk a masszát, és egymás után kisütögetjük a gofrikat (kb. 5-6 perc / gofri).

A feltéthez

A vöröshagymát felszeleteljük, és kevés vajon megdinszteljük.
A gombát is felszeleteljük, és hozzáadjuk az üveges vöröshagymához.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és legvégül a spenótleveleket is épp, hogy megfonnyasztjuk.
Amikor kisültek a gofrik, a spenótos-gombás feltéttel tálaljuk.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 5006
Feltöltés dátuma: 2016. április 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - sós gofri

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

A gofri is olyan mint a palacsinta, számtalan módon el lehet készíteni, és rengeteg fajta feltéttel. Ezt a gofrit pedig a burgonyás tócsni ihlette. Mégiscsak izgalmasabb gofri formájúra sütni! :D