Édes sárgarépapüré
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
662
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
2644
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.2 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 115.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 3868 micro
-
β-karotin 9283 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
662
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 141.2 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 328 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3153.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 1390 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 748 mg
-
Nátrium 846 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 304.6 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 461.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4704 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 236 mg
-
Retinol - A vitamin: 967 micro
-
α-karotin 15473 micro
-
β-karotin 37130 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1429 micro
Összesen
2644
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 991 micro
-
β-karotin 2379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Minél apróbbra van időnk, energiánk reszelni, annál pépesebb lesz a végén.
- Egy nagyobb lábosban a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, és 15-20 percig állandó keverés mellet főzzük, hogy kicsit sötétebb színt kapjon.
- Aztán a tejet, a sűrített tejet, a kardamomt, a cukrot hozzáadjuk, és 30-35 percig tovább főzzük, amíg pirosas-barna nem lesz a püré.
- Kis tálakba adagoljuk, és pisztáciával megszórjuk.
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3013
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet indiai szakácskönyvben találtam. Nagyon megszerettük, olyannyira, hogy közkívánatra karácsonykor ez lett nálunk a desszert. :)