Így még sosem jártam. Mire észbe kaptam, már késő volt. Tegnap egy hadseregnek is elegendő bostrengot, avagy édes rizstortát sikerült készítenem. Így jár, akit elragad a főzés mámora, a racionalitás homályba merül, és nem veszi észre, hogy 500 g rizs, 1 kg alma a hozzávalók között már sejtetnék (ha lenne kinek), hogy „vigyázz, fél adagot készíts!”. Akkor lett gyanús, amikor a legnagyobb lábasomban már nem tudtam összekeverni a gyümölcsös masszát a rizzsel. Mindenki megnyugtatására: jelen receptben a hozzávalókat már felezve tüntettem fel. Az eredeti egyébként az Olasz Kulinária c. könyvben olvasható. (Itt-ott változtattam a hozzávalókon és arányukon is.)