édes keksz diós keksz

Édes magvas keksz tej, tojás, glutén, cukor nélkül

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Édes magvas keksz tej, tojás, glutén, cukor nélkül

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 g chiamag (finomra őrölt)
10 g lenmag (finomra őrölt)
50 g tökmag (héj nélküli)
50 g dió
50 g aszalt szilva
100 g rizsliszt (barna rizsből)
5 dkg kókuszcukor (kókuszvirágcukor)
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 teáskanál méz
40 g olívaolaj (vagy mogyoróolaj)
1 dl víz
1 csipet só
1 csipet aszkorbinsav

450

Kalória

7.4g

Fehérje

55.6g

Szénhidrátok

23.7g

Zsír

34.2g

Víz

Koleszterin

Rost

21.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

5g chiamag

24 kcal
3g lenmag

13 kcal
13g tökmag

56 kcal
13g dió

82 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
25g rizsliszt

92 kcal
13g kókuszcukor

49 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g méz

16 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

20g chiamag

97 kcal
10g lenmag

53 kcal
50g tökmag

223 kcal
50g dió

327 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
50g kókuszcukor

195 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
21g méz

64 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal

Összesen 1799 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

4.1g chiamag

20 kcal
2g lenmag

11 kcal
10.2g tökmag

45 kcal
10.2g dió

67 kcal
10.2g aszalt szilva

24 kcal
20.4g rizsliszt

75 kcal
10.2g kókuszcukor

40 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.3g méz

13 kcal
8.1g olívaolaj

72 kcal
20.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1337.6 g
Cink
9 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
264 mg
Vas
6 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
589 mg
Nátrium
59 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.4 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
137 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 1799 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.4 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A chia- és a lenmagot egy mákdarálóban finomra őröljük. Az őrölt magokat, a tökmagot, a diót, a rizslisztet, az aszalt szilvát, a kókuszvirágcukrot, a szódabikarbónát, egy csipet sót és egy csipet aszkorbinsavat késes aprítógéppel jól összekeverjük/felaprítjuk.
Ezután egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a mézet, az olajat és a vizet, majd kézi robotgéppel masszát keverünk.
Szilikonos sütőpapírra evőkanálnyi mennyiséget ellapítunk, kb. fél centis korongokat készítünk, és 180-200 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Készítettem már mogyoróval, napraforgómaggal, mandulával és más aszalt gyümölcsökkel is. Nagyon jól fel lehet dobni pl. azzal, hogy étcsokit is teszünk az aprítógépbe. Édesítettem már kókuszvirágcukor helyett, agávésziruppal és juharsziruppal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerettem volna egy tápláló, egészséges nassolni valót készíteni a gyerekeknek, és persze olyat, amit meg is esznek. Ezeket a kekszeket nagyon szereti az egész család, lehet, hogy ízélményben nem veszi fel a versenyt a vajas, zsíros, cukros kekszekkel, de én már a finom kategóriába sorolnám.