köretek krumpliköret

Ecetes-sós sült burgonya

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

25g almaecet

5 kcal
19g juharszirup

49 kcal
4g só

0 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
0g bors

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 300 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

100g almaecet

21 kcal
75g juharszirup

195 kcal
14g só

0 kcal
1000g újkrumpli

616 kcal
0g bors

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1202 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

7.8g almaecet

2 kcal
5.9g juharszirup

15 kcal
1.1g só

0 kcal
78.5g újkrumpli

48 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1625.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
1379 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
197.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
571 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
644 micro

Összesen 300 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6500.9 g
Cink
4 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
245 mg
Vas
10 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
5514 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
194 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
791.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
217 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
778 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2282 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2574 micro

Összesen 1202 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 94 kcal

Kiemelt recept
2022
Heti Menü – 7 napon át (viszonylag) olcsón főzünk

2022
Heti Menü – hónapzáró olcsó fogások egész hétre

Hozzávalók

1 dl almaecet
5 ek juharszirup
2 tk só
1 kg újkrumpli
bors ízlés szerint
5 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Tegyük a burgonyákat egy nagy keverőtálba, és adjuk hozzá az ecetet, sót, borsot, olajat és juharszirupot. Ha nagyobb burgonyákat használunk, vágjuk őket kisebb darabokra.
Egy tepsit béleljünk kis sütőpapírral, és melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra.
A burgonyákat helyezzük a tepsire egy rétegben, egyenletesen szétterítve. Kb. 20-25 percig süssük, majd egy villával vagy egy bögre aljával óvatosan lapítsuk szét a burgonyákat.
Meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 1 evőkanál ecettel, és további 20-25 percre visszatesszük a sütőbe.
Kivesszük a sütőből, és spatulával átforgatjuk az egészet. A tetejére metélőhagymát, petrezselymet és ízlés szerint fekete borsot és tengeri sót szórunk.
Kedvenc szószunkkal fogyasztjuk.

Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 12319
Feltöltés dátuma: 2022. március 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Gerzsenyi Flóra 415 recept

Ez a ropogós, sóval és ecettel sült „tört burgonya" egy extrább köret vagy akár önálló nassolnivaló az ínyenceknek. Nagyon egyszerű elkészíteni, és azon túl isteni finom! A burgonyákat serpenyő helyett forró sütőben sütjük aranybarnára, majd villával összenyomkodjuk őket, így rusztikusak és még ropogósabbak lesznek. Aki kedveli a kissé nyelvcsavaró, arcösszehúzó ízeket, az imádni fogja ezt!