húsételek pecsenye

Dreher sörpecsenye

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

sörös

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g sertéslapocka

472 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g köménymag

0 kcal
250g sör

108 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g libazsír

34 kcal

Összesen 692 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

800g sertéslapocka

1888 kcal
800g vöröshagyma

291 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g köménymag

0 kcal
1000g sör

430 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15g libazsír

135 kcal

Összesen 2764 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

30.4g sertéslapocka

72 kcal
30.4g vöröshagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
38g sör

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g libazsír

5 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
825.7 g
Cink
6 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
457 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
522.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 692 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.9 g

Zsír

Összesen
159.7 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3302.7 g
Cink
23 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
352 mg
Vas
10 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1828 mg
Nátrium
591 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
2088.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
560 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2764 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

80 dkg sertéslapocka
80 dkg vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál köménymag (lehet őrölt is!)
1 l sör
1 kávéskanál ételízesítő
1 ek libazsír

Elkészítés

A zsiradékon az apróra vágott hagymát pirítsuk aranysárgára, adjuk hozzá a kockázott sertéshúst, fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal, zúzott fokhagymával.
Pirítsuk fehéredésig, majd ételízesítőt keverünk hozzá. Öntsük rá a sört, és fedő alatt pároljuk puhára. Ha még nem puhult meg, az elfőtt levet pótoljuk folyadékkal (víz vagy sör).
Főzés közben gyakran kevergessük, hogy le ne égjen, valamint a hagyma állaga kellően pépes legyen. Egy pörkölt jellegű ragut fogunk elérni vele sok szafttal.

Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14652
Feltöltés dátuma: 2010. március 15.