Dominó formájú gesztenyetorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tóth Bernadett
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
20g rétesliszt73 kcal
Krémhez
-
21 kcal
-
50g tej28 kcal
-
31g gesztenyemassza56 kcal
-
16g margarin112 kcal
-
5 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
5g xilit12 kcal
Díszítéshez
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
16g porcukor60 kcal
-
4g tortabevonó20 kcal
Összesen
483
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
440g tojás554 kcal
-
80g xilit192 kcal
-
160g rétesliszt582 kcal
Krémhez
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
40g xilit96 kcal
Díszítéshez
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
30g tortabevonó164 kcal
Összesen
3871
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
25.2g tojás32 kcal
-
4.6g xilit11 kcal
-
9.2g rétesliszt33 kcal
Krémhez
-
2.6g vaníliás pudingpor10 kcal
-
22.9g tej13 kcal
-
14.3g gesztenyemassza26 kcal
-
7.2g margarin51 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
-
2.3g xilit6 kcal
Díszítéshez
-
2.3g tojásfehérje1 kcal
-
7.2g porcukor28 kcal
-
1.7g tortabevonó9 kcal
Összesen
222
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
483
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 88.3 g
Zsír
-
Összesen 159.3 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 1443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2916.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 184 mg
-
Kálcium 722 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 1019 mg
-
Nátrium 835 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.5 g
-
Cukor 167 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 373.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1644 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 1170 mg
-
Retinol - A vitamin: 1580 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 770 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1986 micro
Összesen
3871
kcal
- 8% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 21.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
8 db tojás
-
8 ek xilit
-
8 púpozott ek rétesliszt
Krémhez
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
4 dl tej
-
250 g gesztenyemassza
-
125 g margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 csepp rumaroma
-
4 ek xilit
Díszítéshez
-
1 db tojásfehérje
-
12.5 dkg porcukor
-
3 dkg tortabevonó
Elkészítés
Tésztához
- A 8 tojássárgáját felverjük 8 kanál kristálycukorral, majd beleforgatunk 8 kanál lisztet és 9 tojásfehérjét.
- Tepsiben megsütjük.
- A krémhez 4 dl tejből elkészítjük a főzött pudingot. Mikor langyosra hűl, belekeverjük robotgéppel a margarint, majd a gesztenyemasszát, a bourbon vaníliás cukrot és egy kis rumaromát.
- Majd ezzel a töltelékkel megtöltjük a kihűlt piskótát.
- A tetejét porcukorral kikevert tojásfehérjével kenjük meg.
- A pöttyökhöz a tortabevonót megolvasztjuk, sütőpapírra köröket rajzolunk, és ezekre kenjük az olvasztott csokit.
- Száradás után a tortára tesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1675
- Feltöltés dátuma: 2013. július 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Tóth Bernadett
48 recept
Apu születésnapjára sütöttem.