Diós rudak
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
28g finomliszt102 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
63g lekvár/ dzsem174 kcal
-
25g tojásfehérje13 kcal
-
0g só0 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
31g dió204 kcal
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
225g finomliszt819 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
500g lekvár/ dzsem1390 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
250g dió1635 kcal
Összesen
6173
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
13.8g finomliszt50 kcal
-
9.2g vaj66 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
4.9g tojássárgája16 kcal
-
30.6g lekvár/ dzsem85 kcal
-
12.2g tojásfehérje6 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.2g porcukor36 kcal
-
15.3g dió100 kcal
Összesen
378
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.1 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 53.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.9 g
Zsír
-
Összesen 308.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 127 g
-
Koleszterin 1191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3395.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 186 mg
-
Kálcium 534 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 494 mg
-
Foszfor 1581 mg
-
Nátrium 559 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 784.6 g
-
Cukor 481 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 430.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1333 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 488 micro
-
Kolin: 859 mg
-
Retinol - A vitamin: 1303 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 938 micro
Összesen
6173
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
378
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
225 g finomliszt
-
80 g cukor
-
4 db tojássárgája
-
5 db tojásfehérje
-
1 csipet só
-
150 g porcukor
Elkészítés
- A liszthez adjuk a cukrot és a vajat, elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és sima tésztává gyúrjuk.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tepsit (30x20x5) kevés vajjal kikenünk. A tésztát a tepsi nagyságára nyújtjuk, óvatosan belehelyezzük a tepsibe, villával meg-megszurkáljuk. Betoljuk a sütőbe, és kb. 8 percig elősütjük.
- Közben a zselét simára keverjük. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, közbe hozzáadogatjuk a porcukrot is, majd óvatosan hozzákeverjük a diót.
- Az elősütött tésztalapot kivesszük a sütőből, megkenjük a simára kavart zselével. A zselé rétegre rásimítjuk a diós habot.
- Betoljuk a sütőbe, és további 35 percig sütjük. Még melegen tetszés szerinti rudakra vágjuk, és hagyjuk hűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x5
- Sütés ideje: 43 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 587
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 103933
- Feltöltés dátuma: 2016. április 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Finom porhanyós tésztaréteg, savanykás gyümölcszselével és az édes-diós habcsókkal, egy álom ez a sütemény.