édes süti túrógombóc

Diós ricottagombóc szőlős bormártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Judit69

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Gombóc

125g ricotta

188 kcal
38g kukoricadara

136 kcal
125g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
25g dió

164 kcal

Bormártás

50g fehérbor

41 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
75g szőlő

50 kcal

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Gombóc

500g ricotta

750 kcal
150g kukoricadara

543 kcal
500g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g dió

654 kcal

Bormártás

200g fehérbor

164 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
300g szőlő

199 kcal

Összesen 2990 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

Gombóc

25.1g ricotta

38 kcal
7.5g kukoricadara

27 kcal
25.1g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
5g dió

33 kcal

Bormártás

10g fehérbor

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.5g vaníliás pudingpor

2 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal
15g szőlő

10 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1937.9 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
373 mg
Vas
4 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
940 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
345.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 750 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
83.8 g

Zsír

Összesen
138.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7751.4 g
Cink
11 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1491 mg
Vas
15 mg
Magnézium
547 mg
Foszfor
1832 mg
Nátrium
3760 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
338.1 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1381 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
723 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
680 micro
α-karotin
97 micro
β-karotin
457 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2249 micro

Összesen 2990 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

Gombóc

50 dkg ricotta
150 g kukoricadara
5 dl víz
1 teáskanál só
1 bögre zsemlemorzsa
10 dkg dió

Bormártás

2 dl fehérbor (édes)
3 ek cukor
1 ek vaníliás pudingpor
1 dl főzőtejszín
30 dkg szőlő

Elkészítés

Gombóc

A kukoricadarát szórjuk a forrásban levő sós vízbe és addig főzzük, amíg jó kemény és nehezen keverhető nem lesz . Hagyjuk langyosra hűlni, majd adjuk hozzá a ricottát és keverjük egyneművé . Tegyük hűtőbe.
Pirítsuk meg a zsemlemorzsát és keverjük össze a darált dióval . Formáljunk a masszából gombócokat és hempergessük meg a diós morzsás keverékben. Tálaljuk a szőlős bormártással.

Bormártás

A bort forraljuk fel a cukorral. A pudingport keverjük simára a tejszínnel, öntsük a borhoz és habverővel keverjük simára. A szőlőszemeket magozzuk ki, szórjuk a mártásba és forraljuk össze.

Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5511
Feltöltés dátuma: 2015. január 26.