Diós rakott palacsinta Nikókától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
17g finomliszt61 kcal
-
8g rétesliszt30 kcal
-
33g tej19 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
63 kcal
-
33g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
25g dió164 kcal
-
29 kcal
-
83g tej47 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
93 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
A csokiöntethez
-
17g tortabevonó91 kcal
-
25g tej14 kcal
-
7g cukor26 kcal
Összesen
772
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
200g tej112 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
200g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
150g dió981 kcal
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
200g sárgabaracklekvár556 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
A csokiöntethez
-
100g tortabevonó546 kcal
-
150g tej84 kcal
-
40g cukor155 kcal
Összesen
4615
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
A palacsintához
-
4.8g finomliszt18 kcal
-
2.4g rétesliszt9 kcal
-
9.7g tej5 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
9.7g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
7.2g dió47 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
24.1g tej14 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
9.7g sárgabaracklekvár27 kcal
-
9.7g habtejszín28 kcal
A csokiöntethez
-
4.8g tortabevonó26 kcal
-
7.2g tej4 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
Összesen
221
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 42.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.5 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
772
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80 g
Zsír
-
Összesen 256.7 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 91 g
-
Koleszterin 410 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3791.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 1407 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 1149 mg
-
Nátrium 669 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 495.2 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 453.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 639 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 271 mg
-
Retinol - A vitamin: 625 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 315 micro
Összesen
4615
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg rétesliszt
-
2 dl tej
-
1 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 dl szódavíz
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
15 dkg dió
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
4 csapott ek cukor
-
20 dkg sárgabaracklekvár
-
2 dl habtejszín
A csokiöntethez
-
10 dkg tortabevonó
-
1.5 dl tej
-
4 dkg cukor
Elkészítés
A palacsintához
- Elkészítjük a palacsintatésztát.
- Hagyjuk pihenni 1 órát, majd kb. 12 darab palacsintát sütünk belőle.
- A pudingport a tejben a cukorral megfőzzük.
- A diót ledaráljuk.
- Az öntethez mindent felforralunk, állandó kevergetés mellett.
- A palacsintából 6-6-ot összetöltünk úgy, hogy megkenjük lekvárral, majd megszórjuk dióval, erre pedig pudingot kenünk, és így folytatjuk.
- A rakott palacsintát cikkekre vágjuk, majd felvert tejszínhabbal és csokiöntettel tálaljuk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2567
- Feltöltés dátuma: 2013. október 21.
Ajánló
Úgy is szoktam készíteni, hogy a palacsintánkat egyenként megkenem, és háromszögre hajtogatom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Nagymamám szokott rakott palacsintát készíteni, innen van az ötlet.