Diós ostyalapok Panni nénitől

Name: Diós ostyalapok Panni nénitől
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Ostyalap; 20 dkg Cukor kristály; 20 dkg Dió; 20 dkg Cukor kristály; 25 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája

Nyinyinagyi

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az ostyához

4 db ostyalap
20 dkg cukor (kristály)
20 dkg dió

A krémhez

20 dkg cukor (kristály)
25 dkg margarin
4 db tojássárgája

861

Kalória

8.6g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

59.1g

Zsír

15.2g

Víz

144.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

67.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír

Az ostyához

11g ostyalap

43 kcal
33g cukor

129 kcal
33g dió

218 kcal

A krémhez

33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
13g tojássárgája

43 kcal

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír

Az ostyához

68g ostyalap

256 kcal
200g cukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal

A krémhez

200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Összesen 5163 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír

Az ostyához

6.8g ostyalap

26 kcal
20g cukor

78 kcal
20g dió

131 kcal

A krémhez

20g cukor

78 kcal
25.1g margarin

180 kcal
8g tojássárgája

26 kcal

Összesen 519 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
59.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
10 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
354.8 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
158 g
Koleszterin
868 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796.5 g
Cink
8 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
311 mg
Vas
8 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1017 mg
Nátrium
58 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
483 g
Cukor
405 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
91.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2354 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
766 mg
Retinol - A vitamin:
2217 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1619 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
893 micro

Összesen 5163 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
36% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 519 kcal

Elkészítés

Az ostyához

A 20 dkg cukrot világosra pörköljük, az egész diókat belekeverjük.
Gyúródeszkára melegen kiöntjük, hagyjuk teljesen kihűlni.
Kihűlés után apróra törjük vagy daráljuk.
A krém hozzávalóit lassú tűzön állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és belekeverjük a megtört cukros diót.
Két két ostyalapot megtöltünk, ezeket egymásra tesszük, könnyű könyvvel lenyomatjuk, ezt egy napig rajta hagyjuk.