Diós nudli cheddar sajttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Nudli tészta
-
200g burgonya116 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
1g só0 kcal
-
50g rétesliszt182 kcal
-
11g tojás14 kcal
A többi
-
6g vaj43 kcal
-
10g dió68 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g cheddar sajt40 kcal
Összesen
535
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Nudli tészta
-
1000g burgonya578 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
6g só0 kcal
-
250g rétesliszt910 kcal
-
55g tojás69 kcal
A többi
-
30g vaj215 kcal
-
52g dió340 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g cheddar sajt202 kcal
Összesen
2673
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
Nudli tészta
-
67g burgonya39 kcal
-
3.3g vaj24 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
16.7g rétesliszt61 kcal
-
3.7g tojás5 kcal
A többi
-
2g vaj14 kcal
-
3.5g dió23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.3g cheddar sajt13 kcal
Összesen
179
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1011.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 556 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 138.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
535
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 123.2 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 402 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5058.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 581 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 331 mg
-
Foszfor 1220 mg
-
Nátrium 2781 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 331.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 694.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 794 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 779 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 361 micro
Összesen
2673
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Nudli tészta
- A burgonyát héjastól sós vízben megfőzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk.
- A burgonyát meghámozzuk, burgonyanyomón áttörjük, kevés sóval, vajjal, tojással elkeverjük, majd összegyúrjuk a liszttel.
- A tésztát feldaraboljuk kisebb, több darabba, amit kisujjnyi vékonyra sodrunk, majd 4-5 cm-esre elvágjuk.
- Forrásban lévő, sós vízben kis adagonként kifőzzük. Amikor feljön a víz tetejére, máris kész, leszűrhetjük.
A többi
- A diót durvára daráljuk, a felolvasztott vajon elkezdjük pirítani, jól megborsozzuk, a leszűrt nudlit rászedjük, és erősebb tűzön, olykor megkeverve pirítjuk.
- Tálalásnál kevés cheddar (vagy tetszés szerint más sajtot) reszelünk a tetejére.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 912
- Feltöltés dátuma: 2015. július 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Sárgabarackos gombócot készítettem a fiamnak, én pedig a maradék tésztából nudlit készítettem. Jó alaposan átpirítottam ropogósra.