sós krémek sajtkrém

Diós márványsajtkrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Anocska

4adag

Előkészítés

12perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

25g kéksajt

88 kcal
13g dió

82 kcal
46g újhagyma

9 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

13g dió

82 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 675 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

100g kéksajt

353 kcal
50g dió

327 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g vaj

359 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g porcukor

2 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

50g dió

327 kcal
400g kenyér

1096 kcal

Összesen 2697 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

10.7g kéksajt

38 kcal
5.4g dió

35 kcal
19.7g újhagyma

4 kcal
5.4g vaj

38 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

5.4g dió

35 kcal
42.8g kenyér

117 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1587 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
330 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
774 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 675 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.2 g

Zsír

Összesen
172.2 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6348.2 g
Cink
11 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1318 mg
Vas
19 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
1378 mg
Nátrium
3094 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
367.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
258 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
552 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
649 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
854 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1444 micro

Összesen 2697 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
141 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 288 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: jönnek az ősz finomságai!

Hozzávalók

A krémhez

10 dkg kéksajt
5 dkg dió (darált)
2 közepes db újhagyma
5 dkg vaj
1 dl tejföl
0.5 kk fehér bors
0.3 teáskanál porcukor
1 csipet só

A tálaláshoz

5 dkg dió (gerezdek)
8 szelet kenyér (barna)

Elkészítés

A krémhez

A márványsajtot lereszeljük, a megtisztított újhagyma fehér részét nagyon vékony karikákra vágjuk.
A sajtot a puha vajjal, a tejföllel és a fűszerekkel összekeverjük.
Beleforgatjuk a darált diót és a hagymakarikákat, néhány órára behűtjük.
Krékerrel, barna kenyérrel szervírozzuk, diógerezdekkel díszítve.

Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 11813
Feltöltés dátuma: 2010. november 13.

Ajánló

Száraz fehérborral ajánlom fogyasztani.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - sajtkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Anocska 5 recept

Irtó gyorsan összerakható, ezért gyakran készül vacsorára, előételnek. Szépen tálalva vendégváró falat is lehet belőle. A vajat és a tejfölt egy tömlős krémsajtra és egy kis pohár natúr joghurtra cserélve mártogatós lehet belőle, uborkához, répához, zellerszárhoz; családi pikniken úgy ropogtatja az aprónép, hogy öröm nézni.