Diós keksztekercs

Name: Diós keksztekercs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Háztartási keksz darált; 15 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Rum vagy aroma; 2 dl Feketekávé; puha 10 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Cukor

Ingryd

10adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg háztartási keksz (darált)
15 dkg cukor
15 dkg dió (darált)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl rum (vagy aroma)
2 dl feketekávé

A krémhez

10 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg cukor

504

Kalória

7.1g

Fehérje

68g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

28.5g

Víz

21.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

50g háztartási keksz

210 kcal
15g cukor

58 kcal
15g dió

98 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10g rum

23 kcal
20g feketekávé

2 kcal

A krémhez

10g vaj

72 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 504 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g háztartási keksz

2095 kcal
150g cukor

581 kcal
150g dió

981 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g rum

231 kcal
200g feketekávé

18 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 5033 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

38.2g háztartási keksz

160 kcal
11.5g cukor

44 kcal
11.5g dió

75 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.6g rum

18 kcal
15.3g feketekávé

1 kcal

A krémhez

7.6g vaj

55 kcal
7.6g cukor

30 kcal

Összesen 385 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 504 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
210.7 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2853.9 g
Cink
6 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
190 mg
Vas
6 mg
Magnézium
449 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
1548 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
679.7 g
Cukor
349 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
284.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
686 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 5033 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összedolgozzuk. (Aki rum helyett rumaromát használ, a folyadék mennyiségét egészítse ki 3 dl-re, mert különben nem áll össze.)
A tésztát kókuszreszeléken vagy darált kekszen vékonyra sodorjuk.
A krémet habosra kikeverjük, majd ezzel töltjük a tésztát.
A megtöltött tésztát szorosan feltekerjük.
Hűtőbe tesszük, hogy könnyebb legyen szeletelni.