Diós-csokoládés ostyaképes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
13g víz0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
32g finomliszt115 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
diós piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
13g víz0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
12g dió76 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
csokoládékrém
-
29 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
50g tej28 kcal
-
17g mascarpone67 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
diókrém
-
33g vaj239 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
6 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
33g dió218 kcal
-
10g feketekávé1 kcal
összeállítás
Összesen
1399
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
piskóta
-
165g tojás208 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
75g víz0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
-
190g finomliszt692 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
diós piskóta
-
165g tojás208 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
75g víz0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
70g dió458 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
csokoládékrém
-
171 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g mascarpone404 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
diókrém
-
200g vaj1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
60g feketekávé5 kcal
összeállítás
Összesen
8393
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
piskóta
-
6.9g tojás9 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3.1g víz0 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
diós piskóta
-
6.9g tojás9 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3.1g víz0 kcal
-
2.7g napraforgó olaj24 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
2.9g dió19 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
csokoládékrém
-
1.9g csokoládés pudingpor7 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
-
12.6g tej7 kcal
-
4.2g mascarpone17 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
diókrém
-
8.4g vaj60 kcal
-
6.3g porcukor24 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
8.4g dió55 kcal
-
2.5g feketekávé0 kcal
összeállítás
Összesen
351
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 91.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 282 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.4 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 91.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 319 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 314 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
1399
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.6 g
Zsír
-
Összesen 548.2 g
-
Telített zsírsav 151 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 188 g
-
Koleszterin 1690 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4455.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 902 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 590 mg
-
Foszfor 1998 mg
-
Nátrium 688 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 770.1 g
-
Cukor 460 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 550.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1913 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 63 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 511 micro
-
Kolin: 1173 mg
-
Retinol - A vitamin: 1884 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 348 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1784 micro
Összesen
8393
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
351
kcal
Hozzávalók
piskóta
-
12 dkg cukor
-
0.8 dl napraforgó olaj
-
19 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
diós piskóta
-
12 dkg cukor
-
0.8 dl napraforgó olaj
-
12 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
csokoládékrém
-
1 tasak csokoládés pudingpor
-
4 ek cukor
-
3 dl tej
-
10 dkg mascarpone
-
5 csepp rumaroma
diókrém
-
20 dkg vaj
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
60 ml feketekávé
összeállítás
Elkészítés
piskóta
- A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
diós piskóta
- A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. A darált diót is belekeverjük. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
csokoládékrém
- A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet hozzáöntjük, és folytonos keveréssel besűrítjük.
- A mascarponét hozzákeverjük, végül a pár csepp aromát is.
diókrém
- A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk az egy tojást.
- Majd a darált diót, végül a hideg kávét is beleöntjük. Jó alaposan kikeverjük a krémet.
összeállítás
- Összeállítjuk a tortát. Kettévágjuk mindkét lapot. Az alsó lap fehér piskóta legyen, erre kenjük a csokis krém felét. Erre a diós piskóta megy, majd a diókrémből kenünk rá. Rátesszük a másik diós lapot. Erre csokis krém másik felét kenjük. Lezárjuk fehér piskótával.
- A maradék diókrémmel tetszés szerint díszítjük. Hűvösre tesszük. Szeleteljük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1335
- Feltöltés dátuma: 2016. november 11.
Ajánló
Ha valaki szeretné látni felszeletelve, szívesen elküldöm! Szép látvány! Az ostyaképet nem tartalmazza az ár!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1103 recept
Lányom ismét egy évvel idősebb lett!!! Ez a torta 4 lapból áll, alsó, felső lap fehér piskóta, a két középső diós. A fehér piskóta mellé csokikrém, a diós piskóta közé diókrém került. Nagyon jól mutatnak a színek, a csoki- és a diókrém pedig együtt fantasztikus ízű! :-))
