édes süti almás süti

Diós almás szelet

helena26

6adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt (daraliszt)
1 csomag sütőpor
60 dkg alma
10 dkg dió (darálva, de lehet a fele darabos)
10 dkg mazsola (kevés rumba áztatva, de nem kötelező)
5 ek csipkebogyó lekvár (lehet ribizli, pikáns legyen)
1.5 kávéskanál fahéj
1 dl rum

Csokoládémáz

15 dkg csokoládé
2 ek napraforgó olaj
10 dkg mangalica zsír (vagy vaj)

1043

Kalória

14.8g

Fehérje

145.3g

Szénhidrátok

42.6g

Zsír

133.4g

Víz

167.9g

Koleszterin

7.3g

Rost

92.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

46g tojás

58 kcal
50g cukor

194 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g alma

47 kcal
17g dió

109 kcal
17g mazsola

50 kcal
17g csipkebogyó lekvár

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g rum

39 kcal

Csokoládémáz

25g csokoládé

137 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
17g mangalica zsír

150 kcal

Összesen 1043 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
600g alma

281 kcal
100g dió

654 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g csipkebogyó lekvár

278 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g rum

231 kcal

Csokoládémáz

150g csokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal

Összesen 6249 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

12.7g tojás

16 kcal
13.9g cukor

54 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
13.9g finomliszt

50 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
27.7g alma

13 kcal
4.6g dió

30 kcal
4.6g mazsola

14 kcal
4.6g csipkebogyó lekvár

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.6g rum

11 kcal

Csokoládémáz

6.9g csokoládé

38 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
4.6g mangalica zsír

42 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.6 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
227 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
234 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.3 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
133.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 1043 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
255.3 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
1007 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6381.5 g
Cink
12 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
1364 mg
Vas
27 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
2830 mg
Nátrium
1402 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
871.7 g
Cukor
555 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
800.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
300 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
871 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 6249 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Tészta

A mazsolát áztassuk be pár órára vízbe vagy rumba. Ízlés szerint.
A tojásokat a cukorral habosra felverjük, majd hozzáadjuk a reszelt almát, a mazsolát. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a dióval, adjuk a tojáshoz. Keverjük össze, és kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Még melegen kenjük meg lekvárral.

Csokoládémáz

A zsírt vagy vajat olvasszuk meg, adjuk hozzá az olajat és a kockára tördelt csokoládét.
Addig kevergessük, míg a csokoládé el nem olvad, majd vonjuk be a süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x38

Mivel almatermés nagyon jó volt, kis szünet után újra sorra jönnek az almás receptek. Ezt a sütit már jó ideje nem sütöttem meg, így ez lett a mai desszertünk. Nagyon finom a tésztája, olyan zaftos, nem száraz. Tálalhatjuk tejszínhabbal vagy fagyival.