pite almás pite

Diós-almás pite zabmorzsával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Accu-Chek a cukorbetegek séfje

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

35g finomliszt

127 kcal
3g xilit

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
19g vaj

134 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g víz

0 kcal

töltelék

3g dió

21 kcal
100g alma

47 kcal
5g xilit

12 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

zabmorzsa

6g dió

41 kcal
6g zabpehely

24 kcal
5g xilit

12 kcal
0g só

0 kcal
6g vaj

40 kcal

Összesen 473 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

280g finomliszt

1019 kcal
20g xilit

48 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g víz

0 kcal

töltelék

26g dió

170 kcal
800g alma

374 kcal
40g xilit

96 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

zabmorzsa

50g dió

327 kcal
50g zabpehely

190 kcal
40g xilit

96 kcal
0g só

0 kcal
45g vaj

323 kcal

Összesen 3790 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

17.9g finomliszt

65 kcal
1.3g xilit

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
9.6g vaj

69 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
1g víz

0 kcal

töltelék

1.7g dió

11 kcal
51.2g alma

24 kcal
2.6g xilit

6 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

zabmorzsa

3.2g dió

21 kcal
3.2g zabpehely

12 kcal
2.6g xilit

6 kcal
0g só

0 kcal
2.9g vaj

21 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 473 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
220.3 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
636 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.2 g
Cink
7 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
268 mg
Vas
9 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
977 mg
Nátrium
50 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
739.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1433 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
1383 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
530 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 3790 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 242 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2020
HETI MENÜ: minden napunkat a gyors csirkés fogások köré építjük

Hozzávalók

tészta

28 dkg finomliszt
2 ek xilit
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
15 dkg vaj
1 db tojássárgája
2 ek víz

töltelék

1 marék dió (kb. 3 ek.)
4 közepes db alma
4 ek xilit
0.5 citromból nyert citromlé
szerecsendió ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

zabmorzsa

50 g dió
50 g zabpehely
40 g xilit
1 csipet só
45 g vaj

Elkészítés

tészta

Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a xilitet, belereszeljük egy citrom héját, megszórjuk egy csipet sóval, majd az egészet összekeverjük.
Jöhet bele a hideg, kockázott vaj, és ujjainkkal morzsásra az egészet morzsásra dolgozzuk. Hozzáadunk egy tojássárgáját és pár kanál hideg vizet, és az egészet kemény, de formázható tésztává gyúrjuk.
A tésztát 45 percet hűtőben pihentetjük, majd 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kivajazott piteformába igazgatjuk, a felesleget levágva (ha sok tészta marad, olyankor egy minipitét szoktam csinálni belőle).

töltelék

A kinyújtott, formába igazított tésztát megszórjuk reszelt dióval.
Az almákat megpucoljuk-hámozzuk, majd szép vékony szeletekre vágjuk, és egy keverőtálba tesszük. Ekkor jöhet hozzá a xilit, a citromlé, valamint a fűszerek, majd az egészet alaposan összeforgatjuk.
A befűszerezett almaszeleteket a dióval megszórt pitetésztára fektetjük - mi most a körkörös, rózsaszerű elrendezés mellett döntöttünk. 200°C-os sütőben, alufóliával lefedve 20 percet sütjük.

zabmorzsa

Amíg a pite elősül, elkészítjük a morzsát. Ehhez a diót, a zabpelyhet, a xilitet, valamint egy csipet sót egy késes aprítóban összedolgozzuk. Hozzáadjuk a hideg vajat, és aprítunk rajta még egyet, hogy finom, apró rögös állagot kapjunk.
A félkész pitét kivesszük, megszabadítjuk az alufóliától, és a tetejét alaposan megszórjuk a zabos morzsával. Visszatesszük a sütőbe, és további 25-30 percet sütjük - ezúttal már fedetlenül.
Amikor kész, hagyjuk hűlni egy kicsit, majd szeletelve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 200
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6325
Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

további kategória: mentes receptek kategória: cukormentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Accu-Chek a cukorbetegek séfje 10 recept

Mindannyiunk kedvenc őszi desszertjét ezúttal csodálatos dióval és ropogós zabos morzsával megspékelve készítettük el. Lehetetlen egy szeletnél abbahagyni, de mivel teljesen cukormentes, akár még meg is engedhetünk magunknak egy kis repetát. A dió- és almaszezon kötelező darabja lesz ez a recept, majd meglátjátok!