Diétás túrógombóc hexerei konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
gombóc
-
125g tehéntúró184 kcal
-
25g zabkorpa62 kcal
-
30 kcal
-
20g xilit48 kcal
-
25g mazsola75 kcal
-
41g tojás52 kcal
szórás
tálalás
-
17 kcal
Összesen
486
kcal
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
gombóc
-
500g tehéntúró735 kcal
-
100g zabkorpa246 kcal
-
30g zabpehelyliszt121 kcal
-
80g xilit192 kcal
-
100g mazsola299 kcal
-
165g tojás208 kcal
szórás
tálalás
-
67 kcal
Összesen
1941
kcal
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
gombóc
-
46.9g tehéntúró69 kcal
-
9.4g zabkorpa23 kcal
-
2.8g zabpehelyliszt11 kcal
-
7.5g xilit18 kcal
-
9.4g mazsola28 kcal
-
15.5g tojás19 kcal
szórás
tálalás
-
5.6g cukormentes lekvár6 kcal
Összesen
181
kcal
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1537.8 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 572 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 122.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
486
kcal
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 125 g
Zsír
-
Összesen 59.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6151.4 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 624 mg
-
Vas 1011 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 2288 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 48 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 261.5 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 490.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 127 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 482 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 982 micro
Összesen
1941
kcal
- 13% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 577.6 g
-
Cink 123 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 95 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 56 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
181
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
gombóc
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A sárgáját összekeverjük a zabkorpával, liszttel, 8 dkg nyírfacukorral és a mazsolával. Fél órát állni hagyjuk.
- A fehérjékből kemény habot verünk, amit a masszához keverünk.
- Gombócokat formázunk, és lobogó vízben keményre főzzük őket.
- A vízből kivéve a gombócokat megforgatjuk zabkorpában.
- A maradék nyírfacukrot mákdarálón ledaráljuk, összekeverjük fahéjjal, és ezzel szórjuk meg a gombócokat. Diabetikus lekvárral tálaljuk.
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5013
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Allergiám miatt diétáznom kell, ezért kísérleteztem ki ezt a receptet, hogy ne kelljen teljesen lemondanom az édességekről.