édes süti almás süti

Diétás almás-pudingos süti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

96g tojás

121 kcal
23g mandulaliszt

64 kcal
15g xilit

36 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal
4g mandulaliszt

11 kcal

A töltelékhez

400g alma

187 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g xilit

3 kcal

A krémhez

23g pudingpor

86 kcal
13g xilit

30 kcal
28g tojás

35 kcal
4g vaj

25 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
90g mandulaliszt

255 kcal
60g xilit

144 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g mandulaliszt

42 kcal

A töltelékhez

1600g alma

749 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g xilit

12 kcal

A krémhez

90g pudingpor

343 kcal
50g xilit

120 kcal
110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal
1000g tej

560 kcal

Összesen 3053 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

A piskótához

11.2g tojás

14 kcal
2.6g mandulaliszt

7 kcal
1.7g xilit

4 kcal
0.3g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.4g mandulaliszt

1 kcal

A töltelékhez

46.4g alma

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g xilit

0 kcal

A krémhez

2.6g pudingpor

10 kcal
1.5g xilit

3 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal
29g tej

16 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1742.7 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
591 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
394.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
652 micro

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.7 g

Zsír

Összesen
99.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1681 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6970.9 g
Cink
6 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
2363 mg
Vas
11 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
2229 mg
Nátrium
2091 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.1 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
66 mg

VÍZ

Összesen
1576.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
932 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
1334 mg
Retinol - A vitamin:
885 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
198 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2609 micro

Összesen 3053 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
6 evőkanál mandulaliszt
6 ek xilit
1 csomag gluténmentes sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál mandulaliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

8 db alma
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál xilit (ízlés szerint)

A krémhez

2 tasak pudingpor (krém ízesítésű)
5 ek xilit
2 db tojás
1 ek vaj
1 l tej

Elkészítés

A piskótához

A piskótát elkészítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a xilittel kikeverjük. A sárga masszához hozzáadjuk a sütőport, majd a lisztet, ezt alaposan eldolgozzuk, majd a fehérjehabot óvatosan hozzákanalazzuk, és lassan összedolgozzuk.
180 fokra előmelegített sütőben kivajazott, kilisztezett tepsiben megsütjük kb. 20-25 perc alatt (tűpróba).
Az almákat megmossuk ,meghámozzuk, és lereszeljük. Hozzáadjuk az édesítőt és a fahéjat, és elkeverjük.
A pudingot megfőzzük, majd hozzáadjuk a vajat, a tojássárgáját és az előzőleg habbá vert fehérjét, és jól összedolgozzuk.
A kihűlt piskótára rákanalazzuk az almát, és elosszuk a tetején, majd a pudingot. Hagyjuk kihűlni, majd betesszük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 12280
Feltöltés dátuma: 2012. november 28.