töltött zöldség töltött burgonya

Darált hússal töltött ladik

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

VnéEdit

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Burgonya+töltelék

267g burgonya

154 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
17g sajt

59 kcal

Tetejére

50g tejföl

99 kcal
18g tojás

23 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 648 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Burgonya+töltelék

800g burgonya

462 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g sajt

176 kcal

Tetejére

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1944 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

Burgonya+töltelék

51.4g burgonya

30 kcal
19.3g darált sertéshús

35 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
3.2g sajt

11 kcal

Tetejére

9.6g tejföl

19 kcal
3.5g tojás

4 kcal
6.4g sajt

23 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1581.5 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
448 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
326.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
787 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
936 micro

Összesen 648 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
120.7 g

Zsír

Összesen
108.8 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
642 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4744.6 g
Cink
13 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1344 mg
Vas
11 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1787 mg
Nátrium
1199 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
979.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
940 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
756 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
743 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2362 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2809 micro

Összesen 1944 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

Burgonya+töltelék

8 közepes db burgonya
30 dkg darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (kisebb csokor aprítva)
5 dkg sajt (reszelt)

Tetejére

150 g tejföl
1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

Burgonya+töltelék

A burgonyát sós vízben megfőzzük, kihűtjük. A héját lehúzzuk.
Kettévágjuk, a közepét kivájjuk. Az alját egyenesre vágjuk.
A darált húst összekeverjük a burgonyatörmelékkel, a finomra vágott hagymákkal, pépesre kikeverjük. Fűszerezzük sóval, borssal. Hozzáadjuk a friss, aprított petrezselyemzöldet és a reszelt sajtot is.
A burgonya alsó felét étolajjal kent magas falú tepsibe sorakoztatjuk.
1 jó evőkanálnyi tölteléket teszünk rá, a burgonya kalapját rátesszük. A tejfölt a tojással kikeverjük. Mindegyik tetejére teszünk belőle, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Alufóliával betakarjuk. 250 fokra melegített sütőben 30 percig sütjük, alufóliát levéve, hőfokot 200 fokra mérsékelve még 5-6 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 201
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 109
Össznézettség: 77100
Feltöltés dátuma: 2016. július 18.