tapas sült zöldség

Cukkinivirág sörtésztában

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

2perc

Összesen

7perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

200g cukkinivirág

30 kcal
75g sör

32 kcal
50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1030 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

400g cukkinivirág

60 kcal
150g sör

65 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2061 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

45.7g cukkinivirág

7 kcal
17.1g sör

7 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.4g napraforgó olaj

172 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
87.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
283.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 1030 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
175.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
914 g
Cink
1 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
204 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
567.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 2061 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 236 kcal

Hozzávalók

10 db cukkinivirág
1.5 dl sör
100 g finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A sörből, a tojásból, a lisztből nem túl híg masszát keverünk.
Sót, borsot keverünk bele ízlés szerint.
A virágokat beleforgatjuk a sörtésztába, és forró olajban kisütjük.
Friss vegyes zöldsalátával tálaljuk.

Sütés ideje: 2 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6922
Feltöltés dátuma: 2012. július 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sült zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

A szomszéd néni családja unalomig ette magát cukkinivel, de az csak ontotta magából a virágokat. Úgyhogy kaptam egy csomót belőle. Frissen a legfinomabb természetesen, de ha 1-2 napot hűtőben áll, akkor sem lesz semmi baja azonkívül, hogy kicsit fonnyadni kezd. De a sörtésztában úgysem látszik :) Ugyanezt el lehet készíteni tavasszal akácvirág fürttel is. Nagyon finom, különleges ízvilág.