r
Nosalty Logó
töltött zöldség paprika töltve

Cukkínivel töltött paprika

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
közepes gyors
Harmathy Ildikó
Cukkínivel töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 326 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1301 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 49 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    887.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    225 mg
  • Nátrium
    468 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    553.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    296 micro
  • β-karotin
    1608 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    6433 micro
  • Lut-zea
    2280 micro
Összesen 326 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.5 g

Zsír

  • Összesen
    65.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3548.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    372 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    342 mg
  • Foszfor
    900 mg
  • Nátrium
    1872 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.4 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    2214.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    742 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    726 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    171 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    445 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    1186 micro
  • β-karotin
    6432 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    25730 micro
  • Lut-zea
    9120 micro
Összesen 1301 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    238 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    950 micro
  • Lut-zea
    337 micro
Összesen 49 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit és a hagymát kockára vágjuk.
  2. A hagyma felét kevés olajon a cukkinivel együtt puhára pároljuk.
  3. Közben meghámozzuk a paradicsomot, magját kikotorjuk.
  4. Amikor a cukkini megpuhult, elzárjuk a lángot alatta, a kisrugóssal összetörjük és annyi kukoricadarát adunk hozzá, amely majd a levét beissza.
  5. Hagyjuk a darát dagadni.
  6. Hozzáütjük a tojásokat, sózzuk, borsot darálunk rá, jól elkeverjük, a paprikákba töltjük.
  7. Egy fedeles lábasba olajat öntünk, elterítjük a maradék hagymakockát és a paradicsomhús felét.
  8. Ráfektetjük a töltött paprikákat, arra elterítjük a paradicsomhús másik felét, rámorzsolunk egy leveskockát, a zellerzöldet ráterítjük és fedő alatt megfőzzük.
  9. Amikor apaprikák megfőttek, kiemeljük őket, a visszamaradt mártásta kisrugóssal kevergetve jól összeforraljuk. (Akit zavar, hogy darabos, botmixelhet).
  • Receptkönyvben: 99
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 13552
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Cukkínivel töltött paprika
Harmathy Ildikó 313 recept

A nyárias töltött paprika egyik vegetárius változata.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept