Cukkinisaláta
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g cukkini8 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
175g káposzta35 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
8g kukoricaolaj68 kcal
-
8g lenmag40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
700g káposzta140 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
30g kukoricaolaj270 kcal
-
30g lenmag160 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
19g cukkini3 kcal
-
4.8g lilahagyma2 kcal
-
66.7g káposzta13 kcal
-
3.8g citromlé1 kcal
-
2.9g kukoricaolaj26 kcal
-
2.9g lenmag15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 194 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 109 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 116 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1102 micro
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1144.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 226 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 775.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 258 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 436 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 329 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 464 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4409 micro
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 420 micro
Hozzávalók
-
1 közepes db cukkini
-
1 kis fej lilahagyma
-
1 kis fej káposzta
-
1 citromból nyert citromlé
-
3 ek kukoricaolaj
-
3 ek lenmag
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A lenmagot egy serpenyőben, néhány perc alatt megpirítjuk, akkor jó, ha már érezzük az illatát és elkezd pattogni. Miután alaposan megmostuk a hozzávalókat, a cukkinit egy zöldséghámozó segítségével felszeleteljük, a káposztát felaprítjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.
- Az összeaprított zöldségeket egy salátástálba tesszük, a citromlevet összekeverjük a salátaolajjal, némi sóval és a zöldségekre öntjük. Rászórjuk a megpirított lenmagot, megborsozzuk, összeforgatjuk, és frissen tálaljuk.
- Jó étvágyat kívánok!
Bevált ez a recept?
Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 13225
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 05.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
A cukkini nálunk alapzöldség, nagyon szeretjük, sülve, főve, párolva és ezúttal nyersen is. Valami pikáns salátára vágytam ma, így megnéztem mi van a hűtőben… bevallom őszintén, nem volt túl nagy a választék… néhány cukkini, egy kis maradék káposzta, kis fej lila hagyma, így nem kellett túl nagy szervezésbe fogni, összeaprítottam, amit találtam, jött egy kis öntet, meg egy kis lenmag, és kész is. A lenmag, igazi ajándéka a természetnek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Fogyaszthatjuk teaként, összetörve belekeverhetjük joghurtba, kefirbe, belesüthetjük kenyérbe, kiflibe, zsemlébe, szórhatjuk vele salátáinkat a lényeg, hogy fogyasszunk belőle minél többet… és akkor most jöjjön ennek érdekében egy szuper salátarecept:
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!