Cukkinis sonkatekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g pulykamellsonka110 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
Összesen
592
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g pulykamellsonka220 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
Összesen
1186
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
15.2g pulykamellsonka17 kcal
-
30.4g cukkini5 kcal
-
19g tehéntúró28 kcal
-
4.6g tejföl9 kcal
-
7.6g trappista sajt27 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
22.8g paradicsom4 kcal
Összesen
91
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 53.4 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2067.6 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 506 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 555 mg
-
Nátrium 322 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 456.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 193 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 924 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 4224 micro
Összesen
592
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 106.8 g
Zsír
-
Összesen 67.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4135.3 g
-
Cink 655 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 1011 mg
-
Vas 503 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 1110 mg
-
Nátrium 644 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.1 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 913.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 553 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 386 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 1847 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 8447 micro
Összesen
1186
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.2 g
-
Cink 50 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 140 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 587 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg pulykamellsonka
-
25 dkg tehéntúró
-
3 ek tejföl
-
10 dkg trappista sajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 db paradicsom
Elkészítés
- A cukkiniket megmossuk, és krumplihámozóval vagy sajtszeletelővel szép vékony csíkokra vágjuk hosszában. Azért nem jó késsel, mert el fog törni, amikor tekerjük.
- Fogunk egy sonkaszeletet, és belefektetünk 2 szelet cukkinit félbehajtva és egy darabka sajtot (mozzarellával is nagyon finom), feltekerjük, és megtűzzük egy hústűvel vagy fogpiszkálóval.
- Berakjuk egy jénaiba vagy tepsibe, ha maradt a szeletelt cukkiniből, azt még rászórjuk a tetejére. A paradicsomokat cikkekre vagy karikákra vágjuk, azt is rátesszük, picit megsózzuk (a tekercseket a sajt és a sonka miatt nem kell külön sózni), és előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük :)
- Eközben a túrót a tejföllel, fokhagymával, sóval, borssal kikeverjük, tányérra rakjuk alapnak, és a tekercseket erre tálaljuk.
- Nagyon finom, laktató és nagyon egészséges könnyű nyári étel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5970
- Feltöltés dátuma: 2010. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sok volt itthon a cukkini :D. Jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek!