muffin különleges muffin

Cukkinis muffin

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

38g cukkini

6 kcal
38g tönkölybúza liszt

127 kcal
38g barna cukor

143 kcal
18g dió

114 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 522 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

150g cukkini

24 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
150g barna cukor

570 kcal
70g dió

458 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 2083 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

22g cukkini

4 kcal
22g tönkölybúza liszt

74 kcal
22g barna cukor

84 kcal
10.3g dió

67 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.4g fahéj

1 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
902.2 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
196 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
170 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
945 micro

Összesen 522 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
101.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3608.7 g
Cink
9 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
783 mg
Vas
13 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
1693 mg
Nátrium
679 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
271 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
230.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3781 micro

Összesen 2083 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

15 dkg cukkini
15 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg barna cukor
7 dkg dió
0.5 dl olívaolaj
2 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 ek fahéj

Elkészítés

A tojásokat, a cukrot és az olajat kikeverjük.
A lisztet, diót, a fahéjt és a sütőport összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz.
Végül hozzáadjuk a lereszelt cukkinit.
A muffinsütőt kibéleljük muffin sütőpapírkákkal, vagy kikenjük olajjal. Majd 180 fokon kb. fél óra alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 14616
Feltöltés dátuma: 2012. október 25.