Cukkinis-mákos rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
399
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
3193
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 903.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 372 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1262 micro
Összesen
399
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.7 g
Zsír
-
Összesen 125.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 59 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7225.5 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 2973 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 781 mg
-
Foszfor 1933 mg
-
Nátrium 1453 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 416.5 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 475.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 390 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10095 micro
Összesen
3193
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 543.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 759 micro
Összesen
240
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A mákot ledaráljuk, és a nekünk megfelelőmennyiségűcukorral, fahéjjal és a jól megsúrolt citromnak areszelt héjával (nálam házi termésű, a lányom udvarában lévőcitromfáról)elkeverjük.
- A cukkinit héjastól lereszeljük,és pici sóval elkeverjük. Állni hagyjuk, amíg levet ereszt, majd kinyomjuk. Ha esetleg túl sósnak érezzük, átöblíthetjük egy kis hideg vízzel, és kinyomjuk.
- Egy rúd réteshez 3 lapot használunkúgy, hogy minden lapot megkenünk olvasztott vajjal.
- Három ekcukros mákot szórunk rá, majd kb. fél marék cukkinit terítünk el rajta.
- Feltekerjük, és vajazott tepsibe helyezzük.
- Addig folytatjuk,amíg tart a réteslapból, vagy a töltelékekből. Nekem 7 rúd lett, igaz, hogy az utolsóhoz 4 lapot raktam (hogy ne maradjon már meg), de a töltelék pont jól jött ki.
- A rudak tetejét is megkenjük vajjal, és előmelegített sütőben180fokon halványpirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30cm
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8991
- Feltöltés dátuma: 2013. március 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Nekem ez a sütemények királynője. Imádom a mákot, és cukkinivel együtt valami fenséges. Magyarországon én és még a mamám is tökkel készítettük, de amióta Ausztráliában élek, azóta cukkinivel sütöm, mert itt nincs olyan fajta tök, mint otthon. Cukkinivel is ugyanolyan finom, mint tökkel.