Cukkinis lecsó paradicsom nélkül

Name: Cukkinis lecsó paradicsom nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Vöröshagyma bármilyen hagyma jó; 0 kg Lecsópaprika; 1 közepes db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dkg Hegyes erős paprika; 10 dkg Lángolt kolbász

Brecz Judit

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma (bármilyen hagyma jó)
0.3 kg lecsópaprika
1 közepes db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
1 dkg hegyes erős paprika
10 dkg lángolt kolbász

gyors
magyar

248

Kalória

9.4g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

186.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

57g vöröshagyma

21 kcal
83g lecsópaprika

17 kcal
67g cukkini

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g hegyes erős paprika

1 kcal
33g lángolt kolbász

151 kcal

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
250g lecsópaprika

50 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g hegyes erős paprika

2 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

22.8g vöröshagyma

8 kcal
33.5g lecsópaprika

7 kcal
26.8g cukkini

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.3g hegyes erős paprika

0 kcal
13.4g lángolt kolbász

61 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
577 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
186.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1632 micro

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2073.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
1730 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
560.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
765 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4896 micro

Összesen 739 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
656 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A hagymát zsiradékon megfuttatom, mehet rá a kolbász karikákra vágva, erre a fűszerpaprika, ekkor már tűzről lehúzva.
Ezután felöntöm kb. 3 dl vízzel, mehetnek bele a zöldségek felaprítva, só, bors, és rotyogtatom kb. 35 percig. Tojás a legvégén, ha szereted. Kész!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Allergia miatt nem ehetek paradicsomot - ha te sem, vagy nincs otthon, de nagyon belecsóznál, készítsd így, sok fűszerpaprikával és plusz cukkinivel, hidd el, nem is fog hiányozni!