Cukkinis lecsó paleo tarhonyával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
167g tv-paprika27 kcal
-
167g paradicsom30 kcal
-
65g cukkini10 kcal
-
7g himalája só0 kcal
-
5g kókuszolaj45 kcal
-
17g tarhonya62 kcal
Összesen
205
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
1000g tv-paprika164 kcal
-
1000g paradicsom180 kcal
-
390g cukkini63 kcal
-
40g himalája só0 kcal
-
30g kókuszolaj268 kcal
-
100g tarhonya371 kcal
Összesen
1232
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
16.6g vöröshagyma6 kcal
-
32.6g tv-paprika5 kcal
-
32.6g paradicsom6 kcal
-
12.7g cukkini2 kcal
-
1.3g himalája só0 kcal
-
1g kókuszolaj9 kcal
-
3.3g tarhonya12 kcal
Összesen
40
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2888 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 2605 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 415 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 197 micro
-
β-karotin 1107 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 4288 micro
-
Lut-zea 1989 micro
Összesen
205
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17327.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 359 mg
-
Foszfor 868 mg
-
Nátrium 15632 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.5 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 2489.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 605 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 897 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 158 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 646 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1182 micro
-
β-karotin 6645 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 25730 micro
-
Lut-zea 11936 micro
Összesen
1232
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 564.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 509 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 838 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
3 nagy fej vöröshagyma
-
1 kg tv-paprika
-
1 kg paradicsom
-
1 nagy db cukkini
-
4 ek himalája só
-
3 ek kókuszolaj
-
10 dkg tarhonya
Elkészítés
- A paprikákat, a paradicsomokat és a cukkinit megmossuk, a hagymákat meghámozzuk. Majd a paprikákat karikázzuk, a paradicsomokat feldaraboljuk, a cukkinit meghámozzuk és felkockázzuk.
- A vöröshagymákat apróra vágjuk, és a kókuszolajon üvegesre dinszteljük.
- Ezután hozzáadjuk a himalája sót, a paradicsomokat, a cukkinit és a paprikákat. Lassú tűzön puhára főzzük (nem kell felönteni vízzel, bőven engednek levet a zöldségek). Néha-néha megkevergetjük.
- Ha már kezd puhulni a paprika, de még egy kicsit roppanós, akkor beletesszük a paleós tarhonyát, és még pár percig főzzük.
- Végül lezárjuk a gázt, letakarjuk pár konyharuhával, és hagyjuk megdagadni a tarhonyát.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1644
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hűtőből megmentett zöldségek eredménye.