pörkölt csirkepörkölt

Cukkinis csirkepörkölt

Kataa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Kataa

2adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 db cukkini (saláta)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 dl víz

341

Kalória

52.4g

Fehérje

7.7g

Szénhidrátok

10.3g

Zsír

344.3g

Víz

164.3g

Koleszterin

1.7g

Rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 341 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 684 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

52.7g csirkemellfilé

63 kcal
23.4g cukkini

4 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
11.7g víz

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.7 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
531 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
344.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2021 micro

Összesen 341 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1655.4 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
688.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
394 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4042 micro

Összesen 684 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat: a csirkemellet, a meghámozott cukkinit és a vöröshagymát összevágjuk kis kockákra.
Egy lábasban kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát.
Ha a hagyma megpárolódott, akkor félrehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Jól elkeverjük.
Ha a tűzre visszahelyeztük, beletesszük a csirkemellet (természetesen lehet combból is készíteni). Addig keverjük, míg ki nem fehéredik a hús.
Ezután jön az ízesítés: ízlés szerint bors és ételízesítő.
Nagyon kevés (kb. 1 dl) vizet öntünk a pörkölt alá, lefedjük, hagyjuk egy picit rotyogni.
Kb. 10 perc után hozzáadjuk a cukkinit, még 10 percig főzzük őket együtt. Itt már nem kell lefedni, mert a cukkini is fog levet ereszteni.
Mielőtt elzárjuk a tűzhelyet, kóstoljuk meg az ételt, ha kell, sóval fűszerezzünk tovább.