Cukkinis burgonyás fokhagymaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
75g cukkini12 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
300g cukkini48 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
815
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
20.2g burgonya12 kcal
-
15.1g cukkini2 kcal
-
50.5g zöldség alaplé4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
7.6g főzőtejszín10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
42
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1066.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 835 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 177.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1522 micro
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 42.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4265.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 470 mg
-
Nátrium 3339 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 711.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 380 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6089 micro
Összesen
815
kcal
- 2% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
400 g burgonya
-
300 g cukkini
-
1 l zöldség alaplé
-
0.5 kávéskanál köménymag
-
150 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
- A cukkininek a végeit levágjuk, a burgonyát megtisztítjuk. Mindkettőt megmossuk, majd kockákra vágjuk.
- A forró olajban a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a burgonyát és a cukkinit, további 3-4 percig dinszteljük, majd hozzákeverjük a fokhagymát és a köményt.
- Felöntjük a levessel, felfőzzük, és lefedve kb. 20 percig főzzük.
- A levest botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a tejszínt, és felfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1757
- Feltöltés dátuma: 2015. június 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Tálaljuk kevés metélőhagymával és chilipehellyel megszórva, vagy aranysárgára pirított kenyérkockákkal.