Cukkinikence télire
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Baroness konyhája
![Cukkinikence télire](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Xn/yz/cukkinikence-telire.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=eca25ece1eab9bc127a9996b0351ca46)
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
750g cukkini121 kcal
-
125g sárgarépa46 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
125g kápia paprika27 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
6g só0 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
25g paprika4 kcal
Összesen
655
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
3000g cukkini485 kcal
-
500g sárgarépa182 kcal
-
1000g paradicsom180 kcal
-
500g kápia paprika107 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
22g só0 kcal
-
170g olívaolaj1503 kcal
-
100g paprika16 kcal
Összesen
2617
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
53.1g cukkini9 kcal
-
8.9g sárgarépa3 kcal
-
17.7g paradicsom3 kcal
-
8.9g kápia paprika2 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
1.8g paprika0 kcal
Összesen
46
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3131.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 428 mg
-
Nátrium 2287 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1194.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1270 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 323 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4145 micro
-
β-karotin 12903 micro
-
β-crypt 504 micro
-
Likopin 6434 micro
-
Lut-zea 15859 micro
Összesen
655
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.4 g
Zsír
-
Összesen 183.9 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12524.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 842 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 768 mg
-
Foszfor 1712 mg
-
Nátrium 9149 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.1 g
-
Cukor 151 mg
-
Élelmi rost 69 mg
VÍZ
-
Összesen 4778.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5079 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 1290 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 390 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1175 micro
-
Kolin: 427 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16582 micro
-
β-karotin 51611 micro
-
β-crypt 2015 micro
-
Likopin 25734 micro
-
Lut-zea 63435 micro
Összesen
2617
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 294 micro
-
β-karotin 914 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 456 micro
-
Lut-zea 1123 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
3 kg cukkini
-
500 g sárgarépa
-
500 g kápia paprika
-
2 nagy db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A zöldségeket előkészítjük és késes aprítóban pépesítjük, daráljuk. A többi hozzávalót hozzáadva, kivéve az olívaolajat, kb. 40 percig főzzük.
- Sterilizált üvegekbe töltjük, a tetejét pici olívolajjal légtelenítjük, celofánnal és lapkával lezárjuk. Ha nagyon óvatosak szeretnénk lenni, a lapka és a celofán közé késhegynyi tartósítószert tehetünk. Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.
- Filléres árú zöldség lett a cukkini, amit néhány más idényzöldséggel kiegészítve, remek zöldségkrémet készíthetünk belőle. A kencét kenyérre kenve, tésztaszószként és húsok mártásaként egyaránt fogyaszthatjuk.
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 4656
- Feltöltés dátuma: 2022. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
![Cukkinikence télire](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/xE/jY/KOyLq8Wf6n9lBkL9mOiEeL03jc6GSoA8dliXK35a.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=b96f0bc249e8b4c4c7e22f4313c77422)
Baroness konyhája
93 recept