adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
375g cukkini61 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
8g sajtszósz13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
35 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
193
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1500g cukkini242 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
30g sajtszósz52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
771
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
70.6g cukkini11 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
9.4g főzőtejszín12 kcal
-
1.4g sajtszósz2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
9.4g víz0 kcal
Összesen
36
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 468.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 439 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7572 micro
Összesen
193
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2215.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 553 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 836 mg
-
Nátrium 500 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.1 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1875.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 361 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 271 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 379 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 213 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1756 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30289 micro
Összesen
771
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1425 micro
Összesen
36
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg cukkini
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
30 g sajtszósz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 dl víz
Elkészítés
- A cukkinit, vöröshagymát megpucoljuk, és kockára vágjuk. A fokhagymátmegpucoljuk.
- Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, és rátesszük a kockára vágott cukkinit párolódni. 2 dl vizet öntünk alá, és lefedjük.
- Miután a cukkini megpuhult, fűszerezzük, és a tejszínnel elkevert sajtszósz alapot hozzáadjuk, beletörjük a fokhagymát, egyet forralunk rajta, és kész.
- Elkészítettem: 250 alkalommal
- Receptkönyvben: 223
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 35864
- Feltöltés dátuma: 2010. január 21.
Ajánló
Orsótésztát vagy valamilyen más lyukas közepű tésztát szoktam hozzá főzni, mert az több szaftot vesz fel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én ezt télen mélyhűtött cukkiniből szoktam csinálni, úgy is nagyon jó. Ha tejszín és sajtszósz alap nincs, megteszi a natúr sajtkrém is, abból 10 dkg kell hozzá.