Csuka vele sült körettel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
175g csuka92 kcal
-
175g burgonya101 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
Összesen
310
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g csuka370 kcal
-
700g burgonya404 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
Összesen
1243
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
32.3g csuka17 kcal
-
32.3g burgonya19 kcal
-
7.4g sárgarépa3 kcal
-
8.3g lilahagyma3 kcal
-
8.3g vöröshagyma3 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
7.9g citrom1 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2.3g fehérbor2 kcal
Összesen
58
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 348 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 322.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2952 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
310
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 97.6 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2542.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 313 mg
-
Foszfor 1392 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1288.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1278 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 200 mg
-
D vitamin: 416 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 4952 micro
-
β-karotin 11809 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 435 micro
Összesen
1243
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 229 micro
-
β-karotin 546 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csuka
-
7 közepes db burgonya
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db lilahagyma
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 db citrom
-
1 kk fokhagymapor
-
0.5 dl fehérbor
Elkészítés
- A halat beirdaljuk, egy félbevágott citrommal átdörzsöljük, sóval-borssal-fokhagymával fűszerezzük.
- A zöldségeket megpucoljuk, egyforma vékony szeletekre vágjuk.
- Az otthon fellelhető legnagyobb tepsit sütőpapírral kibéleljük - elsősorban a mosogatás megkönnyítése céljából - pici olajat löttyintünk rá, középre helyezzük a halat, köré a zöldségeket, melyeket kakukkfűvel és sóval ízesítünk. A tetejére is csorgatunk egy kevés olajat és a bort is.
- Fóliával lefedve sütjük kb fél óráig, majd fólia nélkül, amíg megpirul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 26425
- Feltöltés dátuma: 2014. január 13.
Ajánló
Ha már kinyitottunk miatta egy üveg jó fehérbort, a maradékot mindenképp fogyasszuk hozzá egészséggel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Häxa
52 recept
Ha a párom csukát hoz haza, általában így készítjük el, mert egyszerű és ízletes. Egyébként bármilyen hallal működik, a fűszerezést is lehet ízlés szerint variálni, aki szereti a bolti fűszerkeveréket, akár azzal is. A zöldségek is aszerint változhatnak, mi van otthon, vagy mit kíván a szervezetünk. Szóval ez inkább csak ötlet.