aprósütemény csokis perec

Csokoládés-marcipános perec

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Sz. Ági

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g marcipán

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
38g margarin

269 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tortabevonó

205 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1073 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g marcipán

462 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
150g margarin

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tortabevonó

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4286 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

30.9g finomliszt

112 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
10.3g marcipán

48 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.6g csokoládés pudingpor

18 kcal
15.4g margarin

111 kcal
11.3g tojás

14 kcal
15.4g tortabevonó

84 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.9 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
47 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
49 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 1073 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
217.2 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1695.7 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
190 mg
Vas
18 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
838 mg
Nátrium
198 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
520.5 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
139.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
954 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
587 micro

Összesen 4286 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 442 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 dkg marcipán (nyers massza)
1 csipet só
0.5 kk fahéj
1 csomag csokoládés pudingpor (főzős)
15 dkg margarin
2 db tojás
15 dkg tortabevonó (étcsokis)
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A lisztet, a pudingport, a cukrot, a darabokra vágott marcipánt, sót, fahéjat összekeverjük. Hozzáadjuk a margarint, a tojásokat, és mindezt összegyúrjuk.
A lisztezett deszkára egy diónyi tésztadarabkát teszünk, ujjnyi vastag rúddá sodorjuk, és perecet formázunk belőle.
Sütőpapírral bélelt sütőlapon sütjük a pereceket, míg világosbarna nem lesz az aljuk.
Az olajat tálkába tesszük, beletördeljük a tortabevonót, és forró vízfürdőben felolvasztjuk. A pereceket a csokiba mártogatjuk, rácsra téve hagyjuk megdermedni. Ha szeretjük, dermedés előtt hintsük meg cukorgyönggyel. Kb. 40 db lesz belőle.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8510
Feltöltés dátuma: 2011. november 26.