édes süti fordított süti

Csokoládés-banánszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Banán+karamell

50g banán

28 kcal
12g cukor

45 kcal
7g vaj

50 kcal
5g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

20g finomliszt

73 kcal
6g cukor

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
17g meggylé

7 kcal
0g só

0 kcal
17g margarin

120 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Banán+karamell

300g banán

171 kcal
70g cukor

271 kcal
42g vaj

301 kcal
30g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

120g finomliszt

437 kcal
35g cukor

135 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
100g meggylé

40 kcal
0g só

0 kcal
100g margarin

717 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 2295 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Banán+karamell

30.7g banán

17 kcal
7.2g cukor

28 kcal
4.3g vaj

31 kcal
3.1g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

12.3g finomliszt

45 kcal
3.6g cukor

14 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
16.9g tojás

21 kcal
10.2g meggylé

4 kcal
0g só

0 kcal
10.2g margarin

73 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
130.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4096.8 g
Cink
3 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1012 mg
Vas
6 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1694 mg
Nátrium
1166 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
256.4 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
292.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1344 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
1282 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
796 micro

Összesen 2295 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 235 kcal

Hozzávalók

Banán+karamell

2 közepes db banán
7 dkg cukor
3 ek vaj
30 ml rumaroma
1 teáskanál fahéj

Tészta

12 dkg finomliszt
3.5 dkg cukor
1 csomag sütőpor
3 db tojás
1 dl meggylé
1 csipet só
10 dkg margarin (vagy vaj)
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Banán+karamell

A tepsit (30x7x11,5 cm) sütőpapírral kibéleljük. A banánt meghámozzuk, hosszában 3 részre elvágjuk mind a két banánt.
A tepsi alját "kitapétázzuk" a banánnal. Azaz szorosan egymás mellé lefektetjük egy soron.
A cukorból, vajból, rumaromát, fahéjat hozzáadva, a tűzön állandó keverés mellett, karamellt készítünk.
A karamellt sűrű melegen a banánokra öntjük egyenletesen. Majd félretesszük, amíg a tésztáját kikeverjük. (A sütés végén ez lesz a teteje.)

Tészta

A tojást felverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, meggylevet.
Az összekevert száraz anyagokat (sütőpor, liszt, csipet só, kakaó) lassan adagolva elkészítjük a tészta masszáját. Mixerrel alaposan kikeverjük.
A tésztát ráöntjük a tepsiben lévő karamelles banánra.
Az előmelegített sütőt 180 fokos, hőlégkeverésre állítjuk. A tésztát 25-30 percig (tűpróba) sütjük készre.
Sütés után 20 perc múlva megfordítjuk a süteményt. A tészta lesz a süti alja. Amikor kihűlt, szeleteljük, tálaljuk. (Karamell miatt!)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x7x11,5
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2820
Feltöltés dátuma: 2017. január 19.